夏天吃的飯推薦
在夏天,很多人都喜歡宅在家里,看看電視,吃吃東西,然而不是季節(jié)的東西很容易吃壞身體。那么夏天吃的飯有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃的飯推薦，歡迎參閱
夏天吃的飯1：
材料
綠豆150克，鮮百合50克，冰糖適量
做法
1、綠豆浸水里泡開(kāi);
2、百合洗凈，掰成一片一片的;
3、水放入鍋中燒開(kāi)，放入冰糖燒化;
4、再放入綠豆和百合煮15分鐘即可;
小訣竅
夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時(shí)。
夏天吃的飯2：
材料
西紅柿，青椒，生姜，蒜，小蔥，花椒粒
做法
1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末，待用;
2、熱油，將花椒粒炸出香味后撈出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西紅柿，調(diào)中火加熱至西紅柿爛軟;
3、放入鹽、雞精調(diào)味，出鍋后撒上蔥末。
夏天吃的飯3：
材料
毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，鹽
做法
1：買(mǎi)回來(lái)的毛豆要仔細(xì)清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2：用剪刀剪掉毛豆2頭，雖然麻煩，但為了更好的效果，我覺(jué)得值。這樣會(huì)比較好入味。剪掉這些毛豆花了我十幾分鐘的時(shí)間，開(kāi)著音樂(lè)也就是四五首歌的時(shí)間，也不覺(jué)得枯燥。
3：鍋中倒入清水，放入干幾個(gè)八角，一些花椒，幾片生姜和幾個(gè)干辣椒。大火燒開(kāi)后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開(kāi)鍋后，中小火煮五分鐘，時(shí)間不要太久。
4：五分鐘過(guò)后關(guān)火，用余溫來(lái)燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦。
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