夏天吃什么菜治便秘_夏天吃什么治便秘

　　盛夏季節,天氣炎熱,暑氣灼人,自然之氣對人體內臟的侵襲比較嚴重,因此夏季的養生以 清 為貴. 以自然之道,養自然之身,那么夏天吃什么菜治便秘呢?下面就讓學習啦小編告訴你夏天吃什么菜治便秘，歡迎參閱

　　夏季緩解寶寶便秘食物

　　蘋果米粉

　　食材：蘋果1個、米粉2大匙。

　　做法：

　　1、將新鮮蘋果洗凈。

　　2、把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的蘋果去核，放進攪拌機里面搗成泥。

　　3、加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。

　　生菜粥

　　食材：大米200g、生菜100g、蔥末10g、油小半勺、清水適量。

　　做法：

　　1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口。

　　2、加足清水煮到沸，加少量的油，轉中火再煮10分鐘。

　　3、半個時候后，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。

　　胡蘿卜山藥粥

　　食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量。

　　做法：

　　1、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。

　　2、加入山藥，胡蘿卜。

　　3、燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。

　　4、備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

　　5大類食物能有效預防便秘

　　1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。

　　研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

　　2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。

　　乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環境，能活著到達腸道并發揮作用，并且后者在腸道內的存活率是前者的10倍。

　　3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。

　　寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。

　　4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。

　　在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

　　5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。

　　油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

　　緩解便秘五大飲食誤區

　　1、多吃香蕉

　　香蕉能幫助潤腸、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會加重便秘。

　　2、大吃水果蔬菜

　　大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，并且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多，則會引起脹氣和腹痛等癥狀，對于胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。

　　3、吃清淡不吃油

　　許多人都認為導致自己便秘是因為大魚大肉吃太多，為改善便秘轉而吃得特別素。其實便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因為油脂有潤滑作用。

　　4、大量喝茶

　　許多人都認為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實便秘者并不適宜多喝茶。因為茶具有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。建議多喝水即可。

　　5、不吃肉

　　有人認為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實不吃肉反而會使便秘加重。這是因為胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力，否則體內的廢物很難被排出體外。
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