香菇蒸肉餅的做法美味又營養
香菇營養豐富，搭配豬肉的鮮美，一口咬下去，湯稠汁濃，口感非常的特別，制作的步驟也很簡單。想要了解更多香菇蒸肉餅的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作香菇蒸肉餅的食材
美味香菇蒸肉餅的步驟
1.香菇提前泡發;
2.泡發好的香菇切碎備用;
3.瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥;
4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;
5.加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，姜末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味;
6.入蒸鍋中蒸熟即可;我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收!
香菇的最佳搭配食物
香菇+萵筍
萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
香菇+西蘭花
二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
香菇+荸薺
荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
香菇+口蘑
香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。
香菇+菜花
二者搭配利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用。
香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優質蛋白質和多種礦物質等，營養價值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。
香菇+牛肉
兩者共食，適用于氣血虧虛所導致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關節活動不足、腰膝酸軟等癥。
香菇+魷魚
兩者同食，用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。
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