椰子雞湯好吃又營養的做法
椰子煲雞湯可以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對于美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。小編給大家精心推薦的椰子雞湯做法，希望能夠對您有所幫助!
制作椰子雞湯的食材
椰子雞湯好吃的步驟
1.椰子水倒進瓦煲內
2.紅棗去核，姜切片
3.椰子切開兩半再切簿片
4.將全部材料放進瓦煲再加熱水
5.雞肉和瘦肉用熱水焯一下
6.將雞肉和瘦肉放進瓦煲內
7.煮滾后用文火煲一個半小時，加鹽即可
椰子雞湯的功效
椰子
椰肉味甘，性平，有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有豐富的蛋白質。椰肉中還含有大量的果纖維、碳水化合物;椰汁中還含有多種果糖、脂肪、維生素和礦物質。在給人體補充多種養分的同時，還能起到增強體質、提高免疫力、提神醒腦、促進新陳代謝和防止多種疾病的作用。
雞
雞肉中含有大量的蛋白質和脂肪，并且含有較豐富的維生素和礦物質，能夠起到增強體力、提高免疫力、促進大腦發育和補腎的作用。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
椰子雞湯的宜忌人群
椰子具有潤澤肌膚、滋養秀發、減肥瘦身的功效，是女性不二選擇。
另外，椰子還具有提高免疫力、促進新陳代謝和防治多種疾病的作用，適宜年老體虛及病弱者食用。
而雞肉可以幫助補充蛋白質，是所有年齡的人群皆宜的食物，老人和小孩尤其適宜。并且雞湯中還含有豐富的營養，有利于產婦和病后人群快速恢復身體健康。
需要注意的是，因為椰子雞湯中含有的糖分比較高，所以不適宜糖尿病患者食用。脾胃虛弱、腹痛腹瀉的人群需注意控制攝入量。
如果是長期睡眠質量不好、喜歡吃煎炸食物的人群，或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者，均不宜食用椰子雞湯，也不宜食用與椰子有關的食物。
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