6歲兒童養(yǎng)胃食譜

　　6歲寶寶的成長(zhǎng)速度非常快，所以最需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么6歲寶寶有哪些適合的營(yíng)養(yǎng)餐呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　6歲寶寶食譜：肉絲炒菠菜

　　材料：瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克;蔥、姜末各10克

　　制作方法：

　　一、瘦豬肉切絲，放盆內(nèi)，加精鹽5克、水淀粉攔勻上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切小段;韭菜擇洗干凈切段。

　　二、油入鍋，熱后下入蔥姜末熗鍋，投入肉絲、醬油、精均勻，再投入韭菜、菠菜煸炒斷生，出鍋即成。

　　6歲寶寶食譜：西紅柿黃燜牛肉

　　材料：牛肉兩斤、西紅柿500克、花椒油50克、高湯500克、醬油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、蔥20克、姜10克

　　制作方法：

　　一、牛肉洗凈，放入鍋中，加入清水、蔥、姜、大料、煮開(kāi)，煮至用筷子能扎透肉塊為止。

　　二、西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙下，剝皮、去籽，切水象眼塊，放另一鍋內(nèi)，加白糖100克煮透;撈出晾涼，切成2厘米見(jiàn)方的塊

　　三、鍋內(nèi)加油少許，放大料，炸成金黃色，再放入蔥、姜、料酒、醬油、味精、余下的白糖、高湯，攪勻;然后放入牛肉，用水火煮5分鐘，將西紅柿的糖汁潷去后放入鍋內(nèi)，再煮2-3分鐘，待湯汁煮濃，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

　　6歲寶寶食譜：憤怒的小鳥(niǎo)玉米窩頭

　　食材：玉米粉100克、雞蛋白(適量)、小麥面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。

　　做法：將主面團(tuán)材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉與糖粉混合均勻，加入100克清水，攪拌均勻，揉合成均勻的面團(tuán)。將裝飾面團(tuán)用的60克面粉分成三份，分別加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圓成小面團(tuán)。分切成30克左右的一個(gè)的小劑子，將小劑子逐一搓圓，用稍粗一點(diǎn)的圓頭小棍頂住中間，用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的面團(tuán)分別做成眉毛和眼睛，貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上，蒸熟即可。

　　6歲寶寶食譜：玉米煎餅

　　食材：玉米半個(gè)、小麥面粉40克、雞蛋3個(gè)、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。做法：玉米取粒，毛豆取粒備用。水里加面粉先攪拌均勻，挨個(gè)加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒，加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油，倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。裝盤(pán)，卷起或切塊食用。

　　6歲寶寶食譜：木瓜椰奶凍

　　食材：木瓜1只(成熟的)、椰漿半聽(tīng)、糖20克、吉利丁片2片。

　　做法：

　　1、吉利丁片提前5分鐘泡在冷水里至變軟。木瓜洗凈表面，將蒂部往下約5cm橫切開(kāi)露出內(nèi)部的籽，用長(zhǎng)柄的小勺仔細(xì)將籽全部挖出。

　　2、椰漿和糖放在厚底奶鍋中，中火煮至剛剛沸騰后關(guān)火，輕攪至糖融化。

　　3、將泡軟的吉利丁撈出控水后，放入剛剛離火的椰漿里，輕攪融化。并隔冷水降溫。

　　4、降至常溫的椰漿倒入挖空心并保持立著的木瓜里，再蓋上瓜蒂部分。

　　5、將木瓜放溫度在0至4度之間的室外或窗臺(tái)上，兩小時(shí)左右內(nèi)部凝固后，即可切開(kāi)裝盤(pán)。

　　6歲寶寶食譜：山藥小米粥

　　食材：山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

　　做法：

　　1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈。

　　2、將山藥洗凈削皮，切成小塊，小米用水洗凈。

　　3、鍋中加1000ml水燒開(kāi)，放入小米煮5分鐘，小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會(huì)。

　　4、放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。最后放入適量的白糖調(diào)勻即可食用。(不加調(diào)味也一樣好吃哦!)