燕窩不能和哪些食物一起吃

時間：2017-11-03 09:17:51 慧媛47由分享

　　燕窩是女人的養顏滋補品，它的營養價值高而又珍貴，在食用的時候一定要知道它不能和一些一起吃的，會影響燕窩的營養價值，也會對自己的身體不好。今天學習啦小編給大家整理了不能和燕窩一起吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　不能和燕窩一起吃的食物

　　一、會破壞燕窩營養的食物

　　含蛋白酶的食物，比如木瓜，開頭講過，在此不再贅述。

　　酸的食物：比如檸檬、梅子、山楂等等，酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。

　　二、破肺氣的食物

　　荸薺，又稱馬蹄，之前在推薦給寶寶吃的食譜里有一款是馬蹄燉燕窩，馬蹄可以清熱生津，對肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用，同時還可以滋養胃陰，但是馬蹄消積食破氣，不適合肺氣本來就不足的人;

　　薄荷：夏天來一碗帶著淡淡薄荷香氣的燕窩是一件很愜意的事情，有一定的清涼去火作用，可以幫助去肺火，但是如果有肺虛導致的咳嗽哮喘，薄荷燕窩是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易損肺傷心，身體不好的妹子忌常吃哈~

　　金桔：金桔理氣的效果非常好，容易消化不良的妹子們可以吃一點金桔幫助消化理氣，脾胃虛弱的美女們就不要了~和上面的理由一樣，金桔也不適合喝燕窩同燉，偶爾吃吃還好，但兩者放在一起燉是會對燕窩補肺氣的效果有影響的。

　　三、破血散瘀的食物

　　如丹參、益母草等。

　　燕窩與食物搭配食用的功效：

　　燕窩清燉加冰糖--有潤肺養顏，病愈虛弱，調補身體;

　　燕窩加高麗參--大補元氣、補血;

　　燕窩加花期參--清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏;

　　燕窩加田七--能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑;

　　燕窩加鹿角膠--壯陽補腎、治陽痿、滑精;

　　燕窩加花膠--健體益精、止夜尿、滋陰;

　　燕窩加珍珠末--寧心、治失眠、養顏、鎮驚;

　　燕窩加鮮奶--鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質、低脂肪，長期服用能令皮膚更滑更白;

　　燕窩加當歸、紅棗--增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能;

　　燕窩加紅棗、黃耳--有潤肺、補血、化痰;

　　燕窩加川貝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身體虛弱;

　　燕窩加黨參、杞子--有健脾、補肝腎、補氣作用，明目、防視力衰退。

　　燕窩的食用方法

　　第一：純燕窩

　　將燕窩用清水泡發之后直接放入鍋中燉煮，然后服用。

　　第二：冰糖燕窩

　　材料：干燕窩、冰糖

　　做法：準備好燕窩的分量，如果是一個成人服用那么應該控制在三到五克左右就可以了，然后放入清水中浸泡六個小時，并且浸泡的位置最好選擇通風口，燕窩膨脹到一定程度就可以了;將膨脹好的燕窩用鑷子去除浮起來的燕毛，然后用清水過濾幾遍清洗干凈;將準備好的燕窩撕成細條，然后放入燉鍋中加入清水進行燉煮;蓋好蓋子小火燉煮大約兩個小時，如果燕窩出現了少量的泡沫，并且有沸騰以及粘稠感就可以了;將冰糖用水融化成為冰糖水，然后倒入燕窩中，攪拌均勻就可以了。

　　注意事項：燕窩并不是服用越多越好，服用的時候千萬不能夠貪多，每次一個成人服用四五克就可以了，并且一周服用兩次就足夠。

　　第三：燕窩銀耳蓮子羹

　　材料：燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

　　做法：將燕窩放到清水中泡發，然后去掉雜質并且撕成細條;然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時;將新鮮的百合撕開，然后洗干凈;將食材一起放入燉鍋中，然后蒸煮半個小時然后服用。

　　功效：這道食譜具有很好的養陰潤肺的作用，并且還有很好的治療便秘的功效。

　　第四：木瓜燉燕窩

　　材料：木瓜、燕窩盞、冰糖

　　做法：將木瓜去皮然后洗干凈，對半切開去除內部的東西，然后挖出木瓜肉;將燕窩放在清水中浸泡，半個小時之后換水，繼續浸泡一個半小時;將木瓜肉還有燕窩放入燉鍋中，用第二次浸泡燕窩的清水來溶解冰糖;將冰糖水倒入燉鍋中，兩個小時之后就大功告成了。