獼猴桃的飲食禁忌和藥用偏方

　　獼猴桃是很受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃獼猴桃。吃獼猴桃也是很有講究的，一些食物就不可以和獼猴桃一起吃，一起吃對身體有很大的影響。以下是學習啦小編推薦獼猴桃的飲食禁忌的知識，歡迎閱讀!

　　獼猴桃的禁忌搭配

　　獼猴桃不能和甲殼海鮮一起吃：可能引起中毒

　　很多的軟殼海鮮都含有五價的砷成分，而獼猴桃是高維生素C水果，維生素C和五價的砷會發生化學反應，生成物質為砒霜，具有毒性，雖說產生的量很少，但是也會對肝臟造成一定損傷，不適合一起食用。

　　常見的甲殼海鮮有：蝦，蟹，貝類等。

　　獼猴桃不能和高蛋白食物一起吃：影響消化吸收

　　獼猴桃很有大量的維生素C，這種維生素和蛋白質會發生反應，生成一種胃酸難以溶解的絡合物，一起食用輕者引起消化不良，降低食物營養價值，出現腹脹，腹瀉等，嚴重時引起胃腸內結石。

　　常見的高蛋白食物有：牛奶，豆制品，蛋白粉等。

　　獼猴桃不能和含鐵高的食物一起吃：降低營養價值

　　獼猴桃中含有的維生素C具有強氧化性，而動物肝臟中含有大量的二價鐵離子，在高濃度維生素C環境下會氧化成三價鐵，人體不能吸收三價鐵，因此，這兩種食物一起吃會降低彼此的營養價值。

　　常見的含鐵高的食物有：動物肝臟，菠菜，補鐵劑等。

　　獼猴桃不能和黃瓜一起吃：破壞維生素C

　　黃瓜是瓜果蔬菜中的一個異類，黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，可分解獼猴桃中的維生素C，降低其營養價值，不適合一起吃。

　　獼猴桃不能和蘿卜一起吃：降低營養價值

　　獼猴桃的主要營養價值的體現就是補充維生素C，而蘿卜類食物中含有維生素分解酶，這類食物和獼猴桃一起食用會導致獼猴桃中的維生素C被大量分解，降低其營養價值，嚴重時還可引起甲狀腺腫大。

　　不能和獼猴桃吃的蘿卜有：胡蘿卜，白蘿卜。

　　獼猴桃的藥用偏方

　　1、治胃癌、食道癌：新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑，30天為一療程。

　　2、治高熱煩渴：每次食用新鮮獼猴桃3～5個，每日吃3～4次。或取鮮獼猴桃，洗凈，搗爛，用涼開水浸泡，然后慢飲。

　　3、治消化不良：獼猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。

　　4、治急性肝炎：鮮獼猴桃60克，白馬骨60克，茵陳15克加水1000毫升煎煮至1小碗，每日1劑。

　　5、治尿路結石：每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。

　　6、常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。

　　7、用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水，然后加5克左右的鹽，用筷子均勻后，緩慢倒在頭頂，然后用手掌順時針按摩有斑禿生發效果。

　　吃獼猴桃的好處

　　1、美顏

　　奇異果維他命C的含量超過了柳橙的2倍，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強人體活化細胞，促進新陳代謝，達到美顏的功效，還是對抗壓力不可或缺的維生素。

　　2、減肥

　　奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

　　3、抗癌

　　獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　4、治療便秘

　　女性也是便秘的常見人群，獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡，因此患有便秘的女性朋友們，可多食用獼猴桃。

　　5、幫助睡眠、安撫情緒

　　對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質，更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的癥狀。

　　6、孕婦的營養品

　　獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。

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