哺乳期不能吃哪些調料及原則

時間：2018-02-12 11:39:53 玉鳳51由分享

　　不過在準備產婦食物時，有些調料是需要減量或者不使用的，需要加以注意，哺乳期不能吃哪些調料？下面就讓小編來告訴你答案。

　　哺乳期不能吃的調料

　　在哺乳期間，乳母應該避免進食韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等常用于調味的食品與飲品。這類調味食品與飲品性味辛辣，溫燥，過食可使產婦內熱上火，口舌生瘡，大便秘結或痔瘡發作，嬰兒吃奶后會引起口腔炎，流口水等毛病。所以，以上辛辣之品作為調料是可以的，但不能多吃。

　　1、多喝湯水

　　泌乳第一關鍵就是水，除了每餐一定要有湯湯水水的東西外，哺乳媽咪一天至少要攝取2.700～3.200CC的水分，所以開水、牛奶、豆漿、黑麥汁等也可適時補充。

　　2、多吃蛋白質食物

　　其實媽咪們仔細看看所謂的發奶食物，絕大部分都含豐富蛋白質，所以哺乳媽咪的蛋白質攝取量也一定要足夠，瘦肉、魚肉等都是上選。對于茹素的哺乳媽咪，專家說：“可以選擇黃豆制品、豆莢、堅果等含豐富優質蛋白的食物，料理時再佐以姜或麻油即可。”

　　3、禁食回奶食物

　　常見的回奶、退奶食物有：韭菜、人參、生麥芽、麥茶等，媽咪只要謹記避開吃到這些食物即可。另外，生冷的食物也可能導致媽咪回奶，哺乳媽咪最好忌口。

　　在烹飪食物的時候，調料一般都是不可少的，而且種類繁多，是美味佳肴的必備“幫手”。不過在準備產婦食物時，有些調料是需要減量或者不使用的，需要加以注意。

　　1、需減少用量：醬油、食鹽、味精、雞精、食醋

　　月子期間的飲食要少鹽、少油，最好連味精都不要放。可用純天然的如雞湯、骨頭湯、魚湯來代替。

　　味精：其中主要含有谷氨酸鈉，如果過多攝入谷氨酸鈉，對發育12周內的嬰兒發育有著重要的影響。如果產婦在攝入高蛋白的同時食用過量味精，可導致嬰兒缺鋅。

　　食醋：酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日后留下牙齒易于酸痛的隱患，但因食醋中含醋酸約3%-4%，若僅作為調味品使用，與牙齒接觸的時間短，則不必禁食。

　　2、需完全避免：辣椒、花椒

　　產后的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免。

　　花椒：花椒性溫，產婦多食容易導致上火，且花椒具有回奶的功效，產婦不宜食用。

　　3、忌食：茴香

　　茴香是產婦的大忌，容易引發精神緊張、失眠。