膽固醇高什么東西不能吃
導致膽固醇高的原因多來自于食物，膽固醇高危害身體健康，膽固醇高什么東西不能吃?下面就讓小編來告訴你答案。
膽固醇高不能吃東西
1、蛋黃
1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2~3個雞蛋。
2、動物內臟
包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200~400毫克膽固醇。所以，動物內臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。
3、動物的腦子
按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
4、烏賊
雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少，膽固醇低而廣受人們喜愛的，但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。
5、奶油、黃油等
雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右，但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。
6、動物性脂肪
如牛油、雞油、魚油多含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會促使膽固醇的合成，又由于動物性脂肪難以消化，使肝臟過度工作，也會降低其清除膽固醇的能力。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：
2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。
4、會使骨質疏松癥的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療，以免延誤病情，導致病情惡化。
10種食物能降低膽固醇
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪，達到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
8、大蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多余的脂肪去除，達到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。
10、牡蠣
富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平。
膽固醇高患者，避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。注意不要暴飲暴食，不要吃油炸食品等等這些不健康的飲食方式。還要多參加一些戶外運動，如晨跑、太極拳等，這樣才能從根本上降低膽固醇。預防膽固醇偏高方法，下面一起來看看。
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