菠菜不能和什么一起吃 菠菜不能與哪些食物一起吃
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。小編整理了不能和菠菜一起吃的食物，歡迎閱讀!
菠菜不能和什么一起吃
菠菜+黃鱔：腹瀉
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉
菠菜+韭菜：腹瀉
菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+大豆：會損害牙齒
菠菜+牛肉：會降低營養價值
菠菜+帶魚：會不利營養吸收
菠菜+韭菜：會引起腹瀉
菠菜+絲瓜：會引起腹瀉
菠菜+銀耳：會破壞維生素C
菠菜+豆腐：會影響鈣吸收
菠菜+黃豆：會影響鈣的消化吸收
菠菜+牛奶：會不利消化吸收
菠菜+酸奶：會易破壞酸奶鈣質
菠菜+蝦皮：會影響鈣吸收
菠菜+豌豆：會影響鈣吸收
菠菜+鱔魚：會導致腹瀉
菠菜+豬肉：減少銅的吸收
菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+黃豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用
菠菜的做法
1.涼拌菠菜的做法
用料：
菠菜、鹽、麻油、醋、糖、蒜、辣椒油 少許;
做法：
菠菜洗凈放開水鍋里燙下撈出擠凈水份;
取一大碗放菠菜，鹽，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌勻即可。
2. 菠菜蛋花湯的做法
用料：
菠菜、雞蛋、芝麻油、鹽;
做法：
菠菜洗凈、去根、去壞葉，用手掰成3厘米左右的長段備用。菠菜很容易掰斷所以不要用刀切，手掰不會破壞蔬菜的纖維;
雞蛋打散，加少許鹽備用(最好可以再加點老酒，吊鮮味);
燒一鍋水，水沸時畫圈倒入雞蛋液，同時用筷子把雞蛋打散成蛋花;
放入菠菜，煮軟熟透即可關火;
加入適量鹽和芝麻油調味，芝麻油可以加多一些增加香氣。
3. 菠菜豬肝湯的做法
用料：
菠菜、豬肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、鹽、胡椒粉、香油
做法：
菠菜洗凈，切段，枸杞用清水泡開;
豬肝用清水浸泡半小時，洗凈后切片;
加淀粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘;
菠菜入沸水汆燙半分鐘后，撈出瀝干;
腌制后的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝干;
鍋中倒入清水或高湯煮開，放入姜片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。
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