檸檬片怎么吃檸檬片飲食禁忌

時間：2017-02-23 10:43:35 春娜703由分享

　　檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片。烘干檸檬片一般是比較薄;凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬。本文是學習啦小編整理的檸檬片的食用處理方法和飲食禁忌，希望對你有所幫助。

　　檸檬片的吃法(做法)大全

　　做法一、糖漬檸檬片沙拉。將檸檬連皮一起洗凈后切成薄片,正反面都沾上砂糖。將檸檬片放入預熱過的烤箱,用200℃的溫度烘烤15分鐘左右,再將烤箱的門打開,讓檸檬片自然干燥。芝麻葉和嫩葉蔬菜清洗過后將水分瀝乾,芝麻葉切成易入口的大小。把準備好的食材放入餐盤中,撒上水果干點綴一下,最后再淋上柚子優格沙拉醬。

　　做法二、檸檬瑪玲派,派皮,將面粉和糖粉加入蛋黃打勻,再加入牛油充分拌勻成面團,冷藏半小時。把派皮捏圧在模型里,修邊,在派皮底部用叉插些小孔,盛入預熱烤箱以 180°c 烘約15 - 20分鐘或至金黃色即可。餡料:將糖粉、粟粉和鹽拌勻,加入檸檬汁、清水、蛋黃和牛油,拌勻,以小火不停攪煮至沸騰及濃稠,離火。倒入烤好的撻皮內,待冷卻。蛋白霜:將蛋白打發至軟性發泡,將砂糖分次倒入,繼續打發至濕性發泡,即可擠在冷卻的派上做裝飾。盛入烤箱以大火燒烤一會擠上的蛋白霜,即可。

　　做法三、檸檬卡特卡。室溫軟化的黃油加入糖粉、鹽、香草粉、檸檬皮屑充分拌勻至無結粒狀。分次加入蛋液,拌勻至無結粒狀。分兩次加入過篩低粉和泡打粉,以切拌分式混合。切拌方式加入牛奶拌勻。我用的紙杯,在紙杯中線倒入一些面糊,然后放一小勺果醬,然后再放些面糊,7分滿就可以了,以180度烘烤。待面團中間快膨脹起來時,用小刀沾水從中間割一刀。烤完放涼就可以了,這個量大概可以做6個。