感冒吃藥能喝豆漿嗎
豆漿含有豐富的營養物質,每天喝豆漿可以促進新陳代謝、降低膽固醇,但是你知道感冒吃藥能喝豆漿嗎?下面是學習啦小編為你整理的感冒吃藥能喝豆漿嗎的相關內容,希望對你有用!
感冒吃藥不能喝豆漿
豆漿具有一定的營養和保健價值,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質以及多種維生素,對預防高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病有不錯的效果,但是如果與藥物同時服,不僅會影響豆漿中營養成分的吸收,還可能傷了藥效。
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素類(米諾霉素、多西環素)、紅霉素(克拉霉素、阿奇霉素、羅紅霉素)等抗生素。
豆漿也會影響藥物的吸收。豆漿含鈣量高,一旦和藥物里的某些成分(如含鐵、鈣、鋁的制劑)發生化學反應,形成沉淀,長期處于這種情況可能出現結石。黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收,如果您在吃補鐵食物或藥物,如硫酸亞鐵口服液的同時,喝了豆漿,鐵的吸收率會大大下降,鐵劑的作用難以完全發揮。
豆漿含有酸性物質,與酸性藥物如阿司匹林、維生素C等一起服下,會刺激胃酸分泌,造成胃部不適。如果它與堿性藥物如碳酸鈣、氫氧化鋁、三硅酸鎂等同服用,則會降低藥物的療效。
豆漿還不宜與某些中藥一起服用。《本草綱目》記載黃豆“利水下氣,制諸風熱,解諸毒。”因此用黃豆制成的豆漿性寒,會使同服的寒性中藥,如黃連、黃芩、梔子等的寒涼性質加劇,可能損害元氣;如果同服的中藥是附子、肉桂、生姜等溫熱性的,豆漿會影響這些藥物作用,降低療效。
建議大家喝豆漿后,最好等30分鐘再吃藥,以免影響豆漿和藥物的吸收利用。如果正在服抗生素,服藥和喝豆漿的間隔則應該大于1小時。
豆漿的功效
1、富含維他命,讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水當當!
2、降低膽固醇,使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
3、具洗凈作用,使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
4、具高熱效應,能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
豆漿的花樣新吃法
1、用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補,還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是:做米飯時,豆漿的量要多于用水煮飯時水的用量。同樣200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆漿煮,就得用300毫升。洗凈的米中倒入豆漿后,要攪拌一下,以防大米結成團。需要注意的是,用來煮飯的豆漿,一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果濃度太高,可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
2、用豆漿做面食
做饅頭、發面餅和窩頭時加點豆漿也更加美味。用豆漿和面做饅頭,其中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭發酵效果更好,口感更加松軟,蛋白質含量明顯增加,礦物質更加豐富,香氣也更加濃郁。當然同理,豆漿和的面團也可以用來做包子、做面包、做花卷等面食。
3、用豆漿做湯羹
豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯面里,都可以加豆漿,讓湯汁更乳白,味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。相比加入“白湯精”之類人工配制的乳化調味品,加豆漿營養價值更高,還無需任何食品添加劑。在玉米羹、醪糟湯里加入豆漿,也別有一番風味。豆漿煮粥也是一款美食。大米煮好之后,加入熟豆漿攪勻,再煮一兩分鐘就好了。大米和豆漿的清香相得益彰。在瘦肉粥、魚片粥等各種咸粥中加入豆漿配合,也都非常美味。
4、用豆漿蒸蛋羹
用豆漿代替水來蒸蛋羹,一定要將豆漿事先過濾一下。加豆漿后,蛋液的蛋白質含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。雞蛋和豆漿的比例為大約1:1.5,其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了,還可以加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,讓凝固速度慢一點,口感才細膩均勻。
猜你喜歡:
3.健康養生知識





