用豆漿吃藥可以嗎
豆漿具有一定的營養和保健價值,富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質以及多種維生素,對預防高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病有不錯的效果,但你知道用豆漿吃藥可以嗎?下面是學習啦小編為你整理的用豆漿吃藥可以嗎的相關內容,希望對你有用!
用豆漿吃藥可以嗎
但是如果與藥物同時服,不僅會影響豆漿中營養成分的吸收,還可能傷了藥效。
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素類(米諾霉素、多西環素)、大環內酯類(紅霉素、克拉霉素、阿奇霉素、羅紅霉素)等抗生素。
豆漿也會影響藥物的吸收。豆漿含鈣量高,一旦和藥物里的某些成分(如含鐵、鈣、鋁的制劑)發生化學反應,形成沉淀,長期處于這種情況可能出現結石。
豆漿還不宜與某些中藥一起服用。《本草綱目》記載黃豆“利水下氣,制諸風熱,解諸毒。”因此用黃豆制成的豆漿性寒,會使同服的寒性中藥。如黃連、黃芩、梔子等的寒涼性質加劇,可能損害元氣;
如果同服的中藥是附子、肉桂、生姜等溫熱性的,豆漿會影響這些藥物作用,降低療效。
建議大家喝豆漿后,最好等30分鐘再吃藥,以免影響豆漿和藥物的吸收利用。如果正在服抗生素,服藥和喝豆漿的間隔則應該大于1小時。
不適合喝豆漿的人群
1、腸胃功能不好的人群
從中醫角度上來說,豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、腎病患者
腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者也不宜食用。
3、痛風病人
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿,但不是說絕對忌口豆漿,而是在量上需要控制,要防治痛風,控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆制品要重要得多。
4、手術或病后處于恢復期的病人
手術或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。孫海蒿建議,病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進消化,保護腸胃功能。
喝豆漿的禁忌
1、忌空腹喝
空腹喝豆漿時,豆漿里的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
2、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
3、虛寒體質者慎喝
由于豆漿是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
4、常喝豆漿注意補鋅
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
5、忌與雞蛋同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
6、忌喝未煮熟的豆漿
沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并引起中毒癥狀。而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋。這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
7、忌與抗生素一起服用
豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用,因為兩者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
8、忌喝超量
一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等癥狀。
9、忌沖紅糖
紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,破壞營養成分。
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