吃什么護(hù)肝養(yǎng)肝 女人肝臟保健的食物
肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個(gè)好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老，因此要及時(shí)護(hù)肝養(yǎng)肝。小編建議可以飲食護(hù)肝養(yǎng)肝，那么女人吃什么護(hù)肝養(yǎng)肝呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的女人肝臟保健的食物，供大家參考!
女人肝臟保健的食物
1、草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
柑橘富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李子
李子含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、綠豆
綠豆可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
6、枸杞
枸杞為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
7、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
8、西紅柿
西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
女人養(yǎng)肝護(hù)肝湯
1、田七木耳湯
材料：田七苗150g，水發(fā)黑木耳50g，西紅柿、姜、鹽、生抽量、胡椒粉各適量。
做法：
a、田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。
b、鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒，西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。
c、加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。
d、加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1~2分鐘。
e、最后下入田七苗，待田七苗變色即關(guān)火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋。
功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
2、菊花紅蘿卜燉豬肉
材料：菊花(最好選胎菊)15克，干荷葉5克，紅蘿卜250克，豬肉400克，生姜3片。
做法：
a、菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈。
b、紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬肉洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽。
功效：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明日之功，紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為它有健脾、補(bǔ)血、助消化、助發(fā)育的功效。合而為湯，清香甘潤(rùn)可口，有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效。
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