冬季養生適合喝什么粥

　　寒冷冬季，很多人，特別是孩子和老人會經常生病，感覺身體不適，沒胃口吃東西，這個時候，我們就應該多喝一點健脾養胃粥!所以，接下來就隨學習啦小編一起來了解下吧!

　　5款冬季養生健脾粥

　　韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。

　　功效：韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　芍藥知母紅糖粥

　　材料：芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

　　做法：芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。

　　功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

　　八寶粥

　　材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。

　　做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。

　　功效：八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。

　　另外，可作為肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美的食品，所以，一般體質都可以吃。

　　枸杞蓮子大米粥

　　材料：蓮子、枸杞、大米。

　　做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。

　　功效：大米是經常食用的一種傳統主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時候食用。因此，冬季養生粥絕少不了它。

　　羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。

　　做法：選瘦羊肉洗凈，切成肉丁，與蘿卜同燉，去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性溫熱，屬于高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

　　冬季女性養生粥

　　紅棗山藥粥

　　紅棗山藥粥可以補氣血，健脾胃，抗衰老。適用于脾虛便溏、氣血不足、營養不良、病后體虛、羸瘦衰弱。

　　做法：山藥切碎;將干紅棗浸泡去核，洗干凈;糯米浸泡20分鐘;糯米用旺火煮開，再用文火熬十五分鐘;八成熟的時候放入紅棗，然后再將山藥粉放入鍋中;攪拌均勻以后繼續熬制15分鐘即可。

　　紅棗南瓜小米粥

　　做法：小米洗凈浸泡1小時后洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用;南瓜去皮，去籽切塊;將小米、紅棗放入鍋中，加入適量的清水，大火燒沸轉小火煮15分鐘;、放入南瓜煮15分鐘;最后加入冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。

　　玫瑰姜棗茶

　　在女性月經時喝姜棗茶，可暖子宮，減少痛經。姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用?？纱龠M消化，增加腸蠕動，保護胃黏膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。

　　做法：將干紅棗洗凈，去核，用剪刀剪出幾道豁口;生姜洗凈，切成薄片或絲;準備兩大勺玫瑰醬，或干玫瑰花加冰糖或蜂蜜;所有原料放在茶壺或杯子里，沖入燒開的熱水浸泡片刻即可飲用，可重復沖泡飲用一天。

　　紅棗黑芝麻粥

　　材料：紅棗、黑芝麻、大米。

　　做法：將黑芝麻去除雜質，紅棗去除棗核之后切片備用;將大米放入開水中，煮開之后放入準備好的黑芝麻以及紅棗，粥成就可以了。

　　功效：這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E，女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性，令肌膚變得更加細膩有彈性。

　　香菇雞肉粥

　　做法：雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽。

　　做法：將胡蘿卜清洗干凈之后備用，香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中，水開之后放入準備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌，這樣不僅能夠避免粘鍋，同時還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了，男性、女性。老人、小孩都非常的適合服用。

　　功效：經常服用這道粥品，能夠很好的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。同時還具有很好的補氣滋陰的功效。
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