冬季養生粥的做法與功效 冬季養生粥大全
經常喝粥可以幫助我們腸胃蠕動，改善我們的身體健康。尤其是冬天的時候喝粥對我們的健康起到不錯的效果!為此，下面學習啦小編整理了以供大家閱讀。
冬季養生粥的做法與功效 冬季養生粥大全
1、山藥羊肉粥
做法：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;
日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。
2、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，將菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續3-5天。
功效：冬季天氣干燥，容易上火，而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
3、胡桃粥
做法：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝去并搗碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調味。
功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果。經常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，并且不容易出現白頭發。
4、桑椹葡萄粥
做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數小時。
淘洗凈粳米，置鐵鍋中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時加入白糖，拌勻。
功效：滋陰補腎，健脾利濕，豐肌澤膚。適用于身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。
5、黑米紅棗粥
做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;
枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。
6、山藥栗子粥
做法：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。
鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：健脾益胃，助消化，強筋健骨，延緩衰老。
7、天門冬粥
做法：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。先煎天門冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可。空腹食用。
功效：滋陰降火，潤肺滋腎。適用于陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。
8、雪梨生地粥
做法：雪梨2個，生地15克，粳米100克。先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。
功效：雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。適合咽喉不適人群。
9、百合紅棗粥
做法：江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次，以沏去部分苦味;江米淘洗干凈，和百合、紅棗用小火緩熬成粥，加適量糖即可(不加也可以)。
功效：清熱安神、養心補血。
10、粟米龍眼粥
做法：粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效：補心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
11、四紅補血粥
做法：紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個小時。
鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開后轉小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時。
功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品，這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用。
12、五谷養生粥
做法：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。
桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。
等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可。
功效：粥香味美、養氣生津、養胃暖身。
冬季喝養生粥的10大好處
1、資色
吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
2、增力
吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
3、益壽
吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
4、安樂
吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
5、辯說
吃粥有利于滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
6、除風
吃粥能夠調和身體，上下通利，并且消除風寒。
7、消宿食
吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
8、辭清
吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
9、除饑
吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。
10、消渴
吃粥能夠讓人喉吻沾潤，干渴的感覺得以消除。
看了冬季養生粥的做法與功效的人還看：
3.中藥養生茶大全
4.冬季養生食譜
冬季養生粥的做法與功效 冬季養生粥大全
