懷孕初期吃什么湯

　　懷孕初期喝的湯品主要是為了起到安胎及緩解孕吐的作用。那么懷孕初期應該喝什么湯對胎兒好?懷孕初期喝湯又有什么注意事項呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕初期吃什么湯好內容，希望大家喜歡!

　　懷孕初期吃什么湯好

　　一、牛腩土豆湯

　　材料及做法：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。

　　1、將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。

　　2、牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味。

　　3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。

　　作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!

　　二、清蒸鯉魚湯

　　材料及做法：鯉魚一條

　　1、先將鯉魚除鱗洗凈。

　　2、再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調味料。

　　作用：懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物，盡量選用易消化的食物，清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中，鯉魚有安胎的作用，是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚腥味了

　　三，番茄雞腳湯

　　材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;，大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。

　　做法：1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;

　　2.將所有材料切成合適入口的大小;

　　3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

　　功效：這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨對孕媽媽和寶寶都非常有益。

　　孕婦喝湯有哪些注意事項

　　孕婦喝湯時需要注意，有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

　　湯不要煲得太油，如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去，特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說，太油膩反而影響食欲。

　　湯里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之類的，這些利于孕婦食用的營養食物。

　　食物的安全性也很重要，這是做湯的關鍵，如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的，關鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產品。

　　適合孕婦喝的湯類食譜

　　1、紫蘇生姜紅棗湯

　　10克，生姜3塊，紅棗15克。

　　做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

　　2、銀耳竹笙湯

　　材料：白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

　　做法

　　1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。

　　2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

　　3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

　　營養分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、神的作用。

　　3、鯉魚補血湯

　　配方：鯉魚1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個(去核)。

　　做法：鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗凈藥材，加沸水， 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

　　特點：此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血， 利水消腫。