懷孕食補(bǔ)鈣吃什么食物

　　孕婦補(bǔ)鈣方式有多種，飲食補(bǔ)鈣就是一種重要方式。我們可以從日常飲食中獲取鈣，特別是從那些含鈣高的食物中獲取。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕食補(bǔ)鈣吃什么食物，希望大家喜歡!

　　懷孕食補(bǔ)鈣吃的食物

　　1、每天早、晚喝牛奶各250克，可補(bǔ)鈣約600毫克，牛奶是孕婦補(bǔ)鈣最常用的方式。

　　2、多吃含鈣豐富的食物，如魚(yú)、蝦及其制品等。

　　3、補(bǔ)充鈣，最好是可吸收的鈣劑。

　　4、注意骨頭湯并非補(bǔ)鈣的最佳途徑，須知用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。同時(shí)，骨油大量溶入湯中，其中含有大量的飽和脂肪酸，不利于消化吸收。

　　5、不愛(ài)喝牛奶的孕婦，可以每天補(bǔ)充600毫克容易吸收的鈣劑。

　　每個(gè)孕婦都需要補(bǔ)鈣嗎

　　這個(gè)答案是肯定的，每個(gè)孕婦都需要補(bǔ)鈣。因?yàn)樘汗趋佬纬伤枰拟}完全來(lái)源于母體，準(zhǔn)媽媽消耗的鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人，光靠飲食中的鈣是不夠的。因此就要求準(zhǔn)媽媽在孕期要多補(bǔ)充鈣劑。如果孕期攝鈣不足發(fā)生輕度缺鈣時(shí)，可調(diào)動(dòng)母體骨骼中的鈣鹽，以保持血鈣的正常濃度。如果母體缺鈣嚴(yán)重，可造成肌肉痙攣，引起小腿抽筋以及手足抽搐，還可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松，引起骨軟化癥。

　　但是，需要注意的是，補(bǔ)鈣首先應(yīng)該從豐富食物種類，均衡飲食結(jié)構(gòu)入手，其次才是選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　補(bǔ)鈣應(yīng)該從什么時(shí)候開(kāi)始

　　如果能從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候就開(kāi)始補(bǔ)鈣是非常理想的，這時(shí)人體所需的鈣大概在每天800毫克左右，除了從食物中攝取外，需要每天額外補(bǔ)充200-300毫克的鈣劑。準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣最遲不要超過(guò)懷孕20周時(shí)，因?yàn)檫@個(gè)階段是胎兒骨骼形成，發(fā)育最旺盛的時(shí)期。

　　孕期補(bǔ)鈣食譜

　　榛仁萵筍扇貝

　　原料 榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

　　做法 榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，芡后淋少 許香油即成。榛仁應(yīng)除去外皮，以免口感發(fā)澀。

　　榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不 遜色于腰果和花生。除鈣之外，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸也相當(dāng)豐富。補(bǔ)鈣小貼士：想被充鈣質(zhì)，可多吃河蟹、海米等水產(chǎn)類食品，另外，多吃堅(jiān)果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆)，也極有幫助。

　　韭菜炒蝦皮

　　原料 蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。

　　做法 把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2 厘米長(zhǎng)的段。將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。

　　此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C 和纖維素，對(duì)產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。

　　香蔥拌蝦皮

　　原料 小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

　　做法 蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

　　每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過(guò)輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

　　干炸蝦肉丸

　　原料 大蝦仁400克，雞蛋2個(gè)，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥姜汁各10克，精 鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。

　　做法 豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內(nèi)攪散成蛋液。雞蛋液內(nèi)加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調(diào)好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色， 熟透撈出，瀝去油，裝盤(pán)即成。

　　蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅 。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，對(duì)妊娠下肢痙攣 有防治作用。