孕婦能吃火鍋嗎孕婦可以吃火鍋嗎孕婦吃火鍋對寶寶有影響嗎

時間：2017-02-08 16:34:06 炎玉700由分享

　　孕婦能吃火鍋嗎？孕婦吃火鍋對胎兒有影響嗎？孕婦怎么吃火鍋有什么影響呢?火鍋一般口味偏重，里面的八角、茴香等大料讓人欲罷不能，有人吃得津津有味有人大呼受不了。那么孕婦能吃火鍋嗎?一起來看看。

　　孕婦能吃火鍋嗎

　　答案是十分肯定的。孕期飲食最重要的原則是多樣化，要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、禽畜肉類、大豆制品、堅果、奶制品和食用油等十大類。而且，孕婦應在一兩天內即吃全上述各類食物，以實現更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實現食物多樣化的最佳吃法之一。

　　吃火鍋時，既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類，也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等，一餐搭配十幾種食物輕松容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。當然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。

　　懷孕吃火鍋最好選擇在家吃，不僅可以控制湯料的味道，也可以保證食物的衛生。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

　　孕婦吃火鍋對寶寶有影響嗎

　　1、婦吃火鍋無法做到萬無一失，總有些不小心，如果不小心吃到未熟透的肉類，那么會導致弓形蟲進入到身體中，繼而傷害腹中胎兒。

　　就拿羊肉來說，約六成的羊體內含有弓形蟲，如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食，那么肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。

　　2、容易感染寄生蟲，在食用火鍋時，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲，人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透，寄生蟲就有了入侵的機會，趁機進入到母體，攻擊幼兒

　　3、婦由于挺著肚子多有不便，在吃火鍋時夾菜要當心，不要總是站立夾菜讓自己感覺疲勞，甚至讓胎兒躁動不安。

　　4、有些火鍋店的燃具是電磁爐，孕婦在吃火鍋時務必保證盡量遠離電磁爐，電磁爐的輻射可能在不知不覺中傷害寶寶。

　　孕婦吃火鍋的危險

　　1、致癌：某些無良商家會反復使用湯底，也有的家庭會在就餐后，將湯底留下待到第二天繼續涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體后與胃酸反應形成致癌物，誘發癌癥。

　　2、引發消化道炎癥：在食用火鍋時，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不注意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機，給準媽媽帶來了消化道炎癥的痛苦。

　　3、傷胃傷腎：愛吃肉的準媽媽，往往控制不了自己，過度飲食，而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤，過度進食后只會傷胃傷腎。

　　4、感染弓形蟲：火鍋少不了各種肉類，尤其是海鮮火鍋。肉類常常感染弓形蟲。根據調查研究弓形蟲的感染率羊群為60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常常存在于動物的肌肉中，吃火鍋時簡單快速的涮煮并不能消滅弓形蟲，如果孕婦不小心食用了帶有弓形蟲的肉類很有可能導致流產、死胎或者畸形。無論是在家吃還是在飯店吃都務必保證煮熟食材。

　　5、沒有營養：然吃火鍋的時候也不能一味的久煮，這樣會導致食材中的營養成分流失，孕婦得不到能量的補充。

　　6、容易疲勞：婦由于挺著肚子多有不便，在吃火鍋時夾菜要當心，不要總是站立夾菜讓自己感覺疲勞，甚至讓胎兒躁動不安。

　　7、有輻射：有些火鍋店的燃具是電磁爐，孕婦在吃火鍋時務必保證盡量遠離電磁爐，電磁爐的輻射可能在不知不覺中傷害寶寶。

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