孕婦能吃人參果嗎 孕婦可以吃人參果嗎

　　人參果其果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點，孕婦能吃人參果嗎？下面是學習啦小編整理的孕婦能吃人參果嗎，歡迎閱讀。

　　孕婦能吃人參果嗎

　　孕婦是能吃人參果的。

　　人參果可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。人參果的蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低于鴨梨、蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。

　　人參果的營養價值豐富全面，適合孕期食用。

　　孕婦吃人參果的功效與作用

　　1、增加機體免疫力：人參果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。

　　2、補脾健胃：人參果是一種健胃生津的水果，其味甘、性溫。中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃，所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。

　　3、生津止渴，增加食欲：人參果里面有很多液態營養物質，可以很好的緩解口干舌燥。而人參果中富含的纖維素，可促進食物的消化吸收，增加食欲。

　　4、美容養顏：人參果的維生素含量非常豐富，對于孕婦美白養顏有功效。

　　而且人參果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符，因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人參果能夠補充營養，保持營養均衡。

　　孕婦吃人參果的注意事項

　　人參果營養豐富，口感甜脆，孕婦可以適量吃一些人參果補充營養，不過應在人參果的選擇上多加注意。

　　在人參果的選擇上，少吃高糖的人參果，而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低，口味不大好，所以有人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦，需仔細辨別食用。

　　正確挑選人參果：

　　1、優質的人參果顏色發白，個頭大小如桃杏一般。

　　2、挑選時應注意挑選色澤鮮亮，表面光滑，質地堅硬的果實。不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的。

　　人參果怎么吃

　　人參果除鮮食外，孕婦還有其他吃法。比如：可以用來炒肉片，將果實去蒂后洗凈，切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。另外，將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水，再加入適量蒜泥，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。

　　1、人參果炒肉片

　　材料：人參果250克，豬肉100克，精鹽、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

　　做法：先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

　　2、做水果鮮食

　　材料：生的人參果

　　做法：一定要選擇充分成熟的人參果，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特

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