孕婦吃水果注意事項 孕婦吃水果的禁忌

　　孕期食用水果，應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該適量，而“道”是指食用水果應該注意方法。孕婦吃水果要注意什么?下面是學習啦小編整理孕婦吃水果注意事項的資料，歡迎閱讀。

　　孕婦吃水果注意事項

　　1、適量：水果的補充，每天最多不要超過200克，盡量選擇含糖量低的水果，不要無節制食用西瓜等高糖分水果。

　　2、適時：吃水果宜在飯后2小時內或飯前1小時，飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。

　　3、水果中含有發酵糖類物質，因此吃后最好漱口。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

　　4、進食瓜果一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗凈外皮，不要用菜刀削水果，避免將寄生蟲卵帶到水果上。

　　5、禁忌：山楂、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用，會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂，就可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。

　　另外，對于那些非常喜歡吃水果的孕婦，孕婦最好在懷孕第24周到第28周時，去醫院進行定期血糖測定，隨時監控，避免妊娠糖尿病的發生。

　　孕婦吃水果的禁忌

　　1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

　　2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　3、忌食水果過多：把水果當飯吃，其實是不科學的。盡管水果營養豐富，但營養并不全面，尤其是蛋白質及脂肪相對較少，而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的。

　　4、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時內或飯前1小時。

　　5、忌吃太涼水果，尤其是不能吃剛從冰箱里取出來的水果。

　　適合孕婦的水果食譜

　　糖水櫻桃浸西米

　　材料：櫻桃500g，糖30g，冰糖80g，西米80g，水適量。

　　做法：

　　1、櫻桃洗凈摘蒂，加入糖勻腌制一定時間。待櫻桃腌出湯汁，加入適量水，放入不銹鋼鍋中。

　　2、開火，將水煮沸后，加入冰糖，約十分鐘，冰糖全部溶化，櫻桃透亮時關火即可。

　　3、將糖水櫻桃放在容器中備用，西米放在容器中，加入用熱水。

　　4、蓋上保鮮膜，上面扎些小洞，入微波爐，高火三分鐘后拿出來晃動一下，重復此步驟三次。

　　5、先不開蓋，再悶一下，放至微熱，打開。將西米撈出用涼開水沖一下，放入糖水櫻桃中，等完全放涼后入冰箱，兩三個小時后拿出來食用即可。

　　葡萄燉銀耳

　　材料：干銀耳10g，葡萄150g，冰糖30g。

　　做法：

　　1、干銀耳泡發后撕成小朵，入電壓力鍋煮十分鐘。

　　2、葡萄洗凈后摘蒂，將葡萄加水放入鍋中，加冰糖，大火煮開。煮至葡萄發脹，加入煮好的銀耳，再次煮沸關火即可。

　　香甜蘋果派

　　材料：蘋果300g，面粉200g，蛋黃30g，黃油、水淀粉、白糖各適量。

　　做法：

　　1、面粉加溫水和面，揉成團蓋濕布醒10分鐘。醒好的面團搟成長型，黃油融化，抹在中間的位置。面團兩端向內對折、壓緊、搟開，再抹黃油、對折、搟開，重復三次。

　　2、蘋果去核去皮，切成丁，放鍋中加入白糖腌制一下后，開小火熬至半軟，加水淀粉不停攪拌至粘稠。

　　3、將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片，取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上，對折，三邊捏緊一個就好了，依次做好后表面刷好蛋黃液。

　　4、鍋中放油，燒至六切成熟，放入蘋果派。開小火炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油即可。

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