孕婦老母雞湯怎么煮

　　懷孕做月子是一件很辛苦但是又開心的事情，因為小寶寶的誕生給家庭中帶來很多的喜悅，也正是這份喜悅再多的困惱和不舒服都會一掃而過的，看著孩子高興的笑臉，什么都會過去，那么在懷孕期間孕婦應該補充些什么營養呢，喝湯也是一門學問的，那么，孕婦老母雞湯怎么煮呢?下面是學習啦小編為你搜集到的相關內容。

　　孕婦老母雞湯怎么煮呢?

　　沙鍋母雞湯的做法：

　　1. 雞摘凈茸毛，開膛、去內臟，洗凈;

　　2. 鍋放在火上，加入適量涼水燒開;

　　3. 放入雞，稍煮一會兒，撈出，洗凈血沫;

　　4. 冬筍切成3毫米厚的片;

　　5. 油菜心洗凈剖開，切成6厘米長的段;

　　6. 火腿切片，整齊地放在盤內;

　　7. 雞放進大沙鍋內，加足涼水，再加入料酒、蔥段、姜片，放在中火上燒開后，撇去浮沫;

　　8. 蓋上沙鍋蓋，轉小火燒2小時，加入精鹽、冬筍片，再燒45分鐘;

　　9. 當雞肉酥爛入味，揀去蔥段、姜片，加入油菜心，燒透后，放上火腿片即成;

　　10.放入混沌，煮熟即可。

　　1將雞處理干凈后沖洗干凈備用;

　　2、紅棗、高麗參、糯米、枸杞洗凈備用;

　　3、將紅棗、1根人高麗參、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口;

　　4、鍋中加適量水，加入另一根高麗參和母雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

　　5、起鍋前2分鐘，加入紫甘藍，最后加鹽和胡椒粉調味;

　　6、高麗參雞湯，既可以單獨喝湯，也可以搭配面一起食用。

　　上面說的這些就是孕婦老母雞湯的做法，雞湯有豐富的營養和蛋白質，適合各類人群食用的，在懷孕期間的人們，身體需要補充營養，因為比較虛弱的原因，所以再這期間一定要注意媽媽的營養問題，因為是一個人吃相當于兩個人吸收的，所以有了充足的營養才能生出健康的寶寶。