補血的中藥以及食譜做法推薦
貧血的人最需要的就是補血，補血最快的方法是食補，一些中藥的補血功效也是很好的，而且在生活中也會經常可以見到的喔。今天小編給大家整理了補血的中藥知識，希望對大家有所幫助。
補血的中藥
1、川芎
中醫界稱之為“婦科養血第一方”的“四物湯”你肯定聽說過吧，川芎就是這“四物”中的一物。川芎有祛風止痛、理氣活血的功效，既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前癥狀。
2、當歸
當歸，被歷代醫家譽為“血中圣藥”。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血淤的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
3、阿膠
說到補血佳品，肯定繞不過阿膠。阿膠性平味甘，歸肺、肝、腎經，具有補血、止血、滋陰、潤肺的功效，常用于治療血虛面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、虛勞咳嗽、婦女月經不調等癥。
4、何首烏
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。我們通常用于補血的主要是制首烏，有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨的功效，適合血虛、腎虛體質的人服用。
5、紅棗
中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
6、熟地黃
熟地黃，其性微溫，味甘，功能補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發早白。
7、白芍
白芍，其性微寒，味苦、酸，功能養血斂陰，柔肝止痛，平抑肝陽，適用于月經不調，崩漏，經行腹痛，自汗，盜汁，肝氣不和的脅痛腹痛，手足均攣疼痛，肝陽上亢的眩暈，頭痛等。
8、枸杞子
枸杞子，其性平、味甘，功能滋陰補血，益精明目，適用于目昏，眩暈，耳鳴，腰膝酸軟糖尿病等。
9、雞血藤
雞血藤，其性溫，味苦、微甘，功能補血行血，舒筋活筋，適用于血虛經閉、月經不調、痛經、或用于血虛、血瘀、手足麻木、關節酸痛、風濕痹痛等。
10、龍眼肉
龍眼肉，具有補益心脾，養血安神之功效。常用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
推薦的補血食譜
山藥龍眼粥
龍眼肉20克，山藥40克，大米75克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據個人口味調味后食用，每天1次。
豬肝參棗湯
黨參10～15克，大棗15～20枚，豬肝50～100克。將黨參和大棗洗凈，加溫水浸泡20分鐘，再加適量冷水，文火煎煮30分鐘后潷出汁液。然后，加適量水煮20分鐘取汁。兩次汁液混合在一起，與洗凈的豬肝一同入砂鍋中煮熟，調味后分兩次服用，每日1劑。
豬血湯
豬血500克沖洗干凈，蔥、姜、黃酒少量入鍋煸炒。然后加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精即可食用。
紅棗花生粥
紅棗15枚，帶皮的花生仁50克，大米75克。洗凈后同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用。
豬肝菠菜粥
原料：
粳米100克、菠菜120克、豬肝80克、鹽3克、姜5克、大蔥5克
制法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出瀝干
2、豬肝反復洗凈，切成薄片
3、菠菜洗凈，去根切段;姜、蔥均切絲
4、鍋內注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸
5、然后改用小火煮成稀飯
6、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調好味，繼續煮至豬肝熟透即可
補血的食物
1. 紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。比如牛肉，鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。
2. 動物血
以血補血，還是有道理的。
各種動物血的血紅單邊鐵也比較高。豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克，而且這些鐵的吸收利用率很高。
額外說一句，動物血中的脂肪含量很低，對于減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
3. 動物肝臟
比如，豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。
但要注意，動物肝臟的維生素 A 含量很高，如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。對于孕婦而言，每次吃 15～20 克就夠了。
4. 多吃新鮮水果蔬菜，有幫助
倒不是說，菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。
新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸，維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利于血紅蛋白的合成。
猜你感興趣：
補血的中藥以及食譜做法推薦
上一篇：安神補腦的中藥和食物推薦
下一篇：補鐵的中草藥和飲食原則
