南瓜酒釀餅簡單又好吃的做法圖文教程
南瓜酒釀餅的做法你也許會覺的有一點稀奇，其實這個做法還是很很簡單的，將大塊的南瓜與稀飯同煮，之后再做成一個餅。做法還是很簡單的。以下是學習啦小編推薦的南瓜酒釀餅做法，歡迎閱讀!
制作南瓜酒釀餅的食材
南瓜酒釀餅簡單又好吃的步驟
1.煮南瓜兼煮粥 取出高壓鍋內膽將一把糯米、一把粳米、半把花生淘洗干凈;南瓜清洗干凈，就這樣大塊頭放入電高壓鍋內。
2.鍋內放入適量的水，就是按照平時你煮粥的水量;設定適應檔位加壓。
3.解壓后打開鍋蓋，南瓜依然大塊頭，但已經稀爛。
4.小心的舀出大塊頭南瓜到大缽子里備用。
5.鍋里留少量的南瓜，將其劃散，一鍋南瓜稀飯就好了。
6.瞧瞧，相當的粘稠。
7.二、南瓜酒釀餅生坯
加入100克的米酒到“4”盛有煮好的南瓜的大缽子里。
8.劃散均勻。
9.加入糯米粉攪拌。
10.和成團。
11.取一塊干凈的潮紗布，將面團搓成長條，分成若干小份，搓圓。
12.沾滾上芝麻。
13.按扁在案上備用。
14.三、煎餅取一煎鍋，鍋熱倒少量油。
15.油熱，將生坯排入。
16.加少量的水，約50ML，蓋鍋中小火煎。
17.鍋差不多要干的時候，揭蓋，這時你看到餅子變胖了。
18.翻面。
19.蓋鍋，保持中小火煎煎另一面。
20.鍋內不再有吱吱的聲音，就好了，揭蓋翻面檢查，各個焦黃誘人，惹人愛。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
2、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
4、南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。
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