消失的職業回憶散文：瓦匠師傅

　　說到“瓦”，大家都熟悉，建房子的必備材料之一。可是做瓦，恐怕有些人未必知道。特別是以前的小瓦，我們稱為小煙瓦，現在更為少見，知道怎么做的人就少之又少了。

　　小時候家鄉的房子，普遍使用的是小煙瓦。這種小煙瓦因為小且輕，很容易被貓鼠之類翻動導致漏雨。所以幾乎農家戶戶都要配一些瓦以備不時之需。至于新建房子事先必須準備好瓦。自然，瓦匠師傅就成了熱門手藝。我們鄰村的河背鄧，因為地下的泥特適合做瓦，做瓦燒瓦的師傅也最多，至今還有窯上、瓦窯坡等地名。記得我們村全都是請河背鄧的師傅上門做瓦。因為瓦匠師傅吃香，青年妹子都想找個瓦匠師傅嫁了。我的一個發小，家境挺不錯，人也長得算標致。那年她家請的瓦匠師傅，就有一個青年哥哥。瓦還沒做完，小師傅就抱得新娘歸，讓幾多想攀高枝的哥們吹噓不已!

　　說到做瓦，一要有瓦窯，就是燒制瓦的窯;二要備好柴火，以供燒窯用;三是備好瓦泥，這是先決條件，要選擇粘性好無雜質的泥土，澆水到手抓泥不散的樣子，再用耕牛反復在上面踩。踩的時間越長粘性越好，瓦的質量也就越好。接著就是做瓦了，最后是燒制。

　　現在重點說說怎么做瓦吧!

　　師傅兩人一班。首先選擇廳堂或室內比較寬大的場地，將地面整平后薄薄地鋪上一層潮沙(細砂)備用。同時安裝好做瓦的機器，其實就是在一個二尺來高的木樁上部裝個直徑一尺多的轉盤，再有個高約七八寸可折合的木質桶(我們稱瓦桶)套在轉盤上。將踩好的瓦泥堆放在旁邊，并錘實。用木棒小鐵絲做成的弓，將瓦泥切割成高三尺多，寬一尺多，長四五尺的方墩。再在中間橫豎割個十字線條，然后用另一種鐵絲弓在上面平行切過去，這樣一個平面就有4片瓦泥了。師傅圍著永遠也洗不干凈的圍裙，從一旁的水桶里撈出“瓦衣”套在瓦桶上，在轉盤上放好。然后雙手捧出一片瓦泥，圍在瓦衣上，右手從水桶拿出一個有手柄略呈弧形的木板，在瓦桶上壓實瓦泥，左手則不停地轉動瓦桶。直到瓦泥的表面十分光滑，再用一個釘子狀的鐵絲靠在瓦桶頂部，轉動瓦桶，將頂部的瓦泥切割整齊后，提出瓦桶，放在早已鋪好細砂的地面上，輕輕地將瓦桶合攏，連同瓦衣一起取出，一個圓圈的瓦坯就留在了地面上。這樣一個接一個地放下去，直到將整個地面擺滿。等到瓦坯七八分干的時候，就要收攏來了。由于瓦桶周圍均勻地釘有4根小木條，只需將瓦坯輕輕一攏，瓦泥最薄的地方自然斷開，于是一個圓桶就分成四塊瓦坯了。再一片片收集起來砌成墻狀，待干透后就可裝窯燒制了。

　　這就是我們俗稱的小煙瓦。九十年代后，基本沒人用小煙瓦了。取而代之的是一種叫做尺瓦(也叫溝瓦)的，這種瓦比小煙瓦長3到4倍，也稍厚些。此外也用平板瓦的，都比小煙瓦結實而且耐用。但都是從外地運來的，比如寧鄉的尺瓦就在我們那里設有專門的銷售點。誰家要瓦，要多少，什么時候要?只需一個電話，就會送上門來。

　　隨著時間的流逝，小煙瓦漸漸失去了市場，做煙瓦的師傅也早就見不到蹤影了。真是：

　　世間難免浪淘沙，

　　優秀常勝劣質差。

　　但愿人皆求上進，

　　建功立業擁鮮花。

　　【本文作者：朱玉華】