厚乳拿鐵和絲絨拿鐵的區(qū)別

厚乳拿鐵是以厚奶杯的營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶為主料，再加入少量的濃縮咖啡，最后拌入柔滑的特濃糖漿而制成，而絲絨拿鐵是以半濃縮咖啡為主料，加入牛奶和濃縮咖啡，抹上一層柔滑的奶油泡沫而制成。

厚乳拿鐵和絲絨拿鐵的區(qū)別

1. 口味不同:濃奶拿鐵表面有更多流動(dòng)的奶油，奶味很濃，而絲絨拿鐵則是在濃奶拿鐵基礎(chǔ)上的口味升級(jí)。里面的絲絨其實(shí)是一種天然的甜菜紅素，能讓奶味更醇厚，口感更順滑香甜。

2、制作工藝不同:拿鐵咖啡將一小杯意式濃縮咖啡和一杯蒸牛奶混合成飲品，可以加入各種奶泡、果露來改變口味;絲絨拿鐵也是在此基礎(chǔ)上的升級(jí)，采用小分子膜分離技術(shù)，讓牛奶口感更加順滑，就像給飲料披上了一層絲絨外套。

拿鐵熱量高嗎

拿鐵咖啡的熱量是比較高的。每100毫升拿鐵咖啡中含有450大卡以上的熱量。攝入體內(nèi)之后這些熱量就會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪，形成肥胖現(xiàn)象，所以建議一般不要喝太多的拿鐵咖啡。而少量地喝拿鐵咖啡可以吸收其中的碳水化合物、蛋白質(zhì)，可以高效地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能夠?yàn)闄C(jī)體代謝提供能量。而且可以補(bǔ)充維生素B、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，對(duì)于頭暈、頭痛都有一定的改善作用。

拿鐵和摩卡的區(qū)別

1、原料不同，拿鐵是由奶精、純咖啡粉和糖漿制作而成，摩卡則是由濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬和牛奶制作而成。

2、制作方法不同，拿鐵的制作方法比較簡(jiǎn)單，是意大利濃縮咖啡與牛奶的混合之作，而摩卡則是意大利濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬和牛奶的混合。

3、起源不同。拿鐵起源自一六八三年，經(jīng)過維也納人柯奇斯基發(fā)現(xiàn)并發(fā)揚(yáng)光大，摩卡則是源于十五世紀(jì)向外輸出的一種非洲咖啡。

拿鐵是什么咖啡

拿鐵不是咖啡，在意大利語里是“牛奶”的意思，在意大利語的Caffè Latte指的才是拿鐵。

在我國(guó)現(xiàn)在很多冷飲店都會(huì)推出自己的拿鐵系列，像紅茶拿鐵、抹茶拿鐵等等。拿鐵是意大利文“Latte”的 音譯，代表牛奶的意思。拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極致之作，牛奶會(huì)以拉花的形式出現(xiàn)在咖啡里，既好看又好喝。

拿鐵分類

1、意式拿鐵：意式拿鐵咖啡是將即將幾乎沸騰的牛奶倒入新鮮制作的濃縮咖啡中，可以根據(jù)自己的口味隨意混合。

2、美國(guó)拿鐵：在濃縮的熱咖啡中，加入不超過半厘米的冷牛奶泡沫即可。

3、歐蕾咖啡：被視為歐式拿鐵，將一杯意式濃縮咖啡和一大杯熱牛奶同時(shí)倒入一大杯中，最后在液體表面上放兩勺泡沫奶油即可。

4、焦糖拿鐵：在濃縮咖啡中，加入了焦糖以提高咖啡甜度即可。

拿鐵提神效果好嗎

拿鐵是咖啡的一個(gè)品種，其中含有的咖啡因具有提神醒腦的作用。每個(gè)人的體質(zhì)略有不同，所以對(duì)咖啡因的敏感性也不同，拿鐵咖啡對(duì)于大多數(shù)人可以起到較好的提神效果。

咖啡因?qū)儆邳S嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，可以作用于人體的中樞神經(jīng)，刺激神經(jīng)興奮性，從而起到提神醒腦的作用，臨床中多用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。咖啡因作用于人體的強(qiáng)度也取決于人體對(duì)咖啡因的敏感性，敏感患者喝一杯咖啡提神效果可能會(huì)持續(xù)很久，早晨飲用咖啡的效果甚至?xí)绊懙酵砩系乃摺？Х纫虿幻舾械幕颊吆纫槐Х龋Х纫虻木S持時(shí)間比較短暫，往往只能起到短暫提神的效果。

需要注意的是咖啡雖然可以提神，但其存在一定的成癮性，還會(huì)刺激胃腸蠕動(dòng)和胃酸分泌，導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃腸痙攣的情況。胃腸不良的患者長(zhǎng)期飲用咖啡可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，因此想要提高精神和注意力，最好的辦法就是保證充足的睡眠，避免熬夜。