故鄉的野菜閱讀題答案
故鄉的野菜閱讀題答案
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《故鄉的野菜》閱讀原文
①我的故鄉不止一個，我住過的地方都是故鄉。故鄉對于我并沒有什么特別的情分，只因鉤于斯游于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村里的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別后有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉，現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。
②日前我的妻往西單市場買菜口來，說起有薺菜在那里賣著，我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道：“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在后門頭。”后來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去采。關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。《西湖游覽志》云：“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華。”顧祿的《清嘉錄》上亦說：“薺菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上。以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目，俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
③黃花麥果通稱鼠曲草，系菊科植物，葉小微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。小孩們有歌贊美之云：黃花麥果韌結結，關得大門自要吃：半塊拿弗出，一塊自要吃。
④清明前后掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——有黃花麥果作供，但不作餅狀，做成小顆如指頂大，或細條如小指，以五六個作一攢，名曰繭果，不知是什么意思，或因蠶上山時設祭，也用這種食品，故有是稱，亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后，不復見過繭果，近來住在北京，也不再銅陵黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”，與薺菜同為春的七草之一，也采來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了。
⑤掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗名草紫，通稱紫云英。農人在收獲后，播種田內，用作肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖瀹②食，味頗鮮美，似豌豆苗。花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦銹，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花央狀若蝴蝶，又如雞雛，尤為小孩所喜。間有白色的花，相傳可以治病，很是珍重，但不易得。日本《徘句大辭典》云，“此草與蒲公英同是習見的東西，從幼年時代便已熟識。在女人里邊，不曾采過紫云英的人，恐未必有吧。”中國古來沒有花環，但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的證據了。
(1924年2月作，選自《雨天的書》)
「注」①釣于斯游于斯;韓愈《送楊少尹序》：“某樹，吾先人之所種也;某水，某丘，吾子時所釣游也。”后因稱故鄉為釣游舊也。②瀹(yuè)：煮。
《故鄉的野菜》閱讀題目
16.解釋第二自然段中兩個加點詞語在文中的意思。(4分)
(1)關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。
答：
(2)諺云：三春戴薺花，桃李羞繁華。
答：
17.第一自然段中，作者為什么說“故鄉對于我并沒什么特別的情分”?從全文看，作者這樣說的用意是什么?(4分)
答：
18.第四自然段中，作者在介紹浙東的黃花麥果糕時，為什么又提起北京、東京的“草餅”。(4分)
答：
19.文章在介紹薺菜、黃花麥果、紫云英等三種野菜時各有側重，其側重點分別是什么?這樣寫有什么好處?(5分)
答：
《故鄉的野菜》閱讀答案
15.(1)過蒙拔擢，寵命優渥，豈敢盤桓。(2)纖纖擢素手，札札弄機杼。泣涕零如雨。
16.(1)答：“風雅”這里指“文雅、雅致”(或“富有文學、文化內涵”)。(2分)
(2)答：“繁華”這里指“盛開”。(2分)
17.答：①“我的故鄉不止一個”;故鄉和我的關系也不像“親屬”般親密。(2分)
②欲揚先抑，突出對故鄉的思念之情。(2分)
18.答：這樣寫，意在用北京、東京的“草餅”和故鄉的“黃花麥果糕”作比較(或對比)，(2分)突出(或反襯)作者對故鄉的思念和對兒時生活的眷戀之情。(2分)
19.答：介紹薺菜時，重點寫采集的樂趣和有關薺菜的風雅習俗(1分);介紹黃花麥果時，重點寫它的形態特點和用菜作糕的方法(1分);介紹紫云英時，重點寫它的美麗、藥用價值和人們采玩菜花的情形(1分)。這樣寫避免了重復單調，使文章變化多姿，生動活潑。(2分)
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