食品藥品安全知識競賽試題真題(4)

食品藥品安全知識競賽試題真題

　　76、在藥品的包裝上，都印有藥名。藥品生產企業為了樹立自己的品牌，給自己的藥品注冊具有專用權的名字是。

　　A.商品名B.產品名C.通用名D.曾用名

　　77.食品安全法規定，食品檢驗實行負責制

　　A.食品檢驗機構B.檢驗人C.質量監督部門

　　D.食品檢驗機構與檢驗人

　　78、藥品生產、經營企業不得以搭售、買藥品贈藥品、買商品贈藥品等方式向公眾贈送。

　　A.非處方藥B.乙類非處方藥

　　C.處方藥或者甲類非處方藥D.以上均是

　　79.食品生產領域監督管理部門為(

　　A.工商行政管理部門

　　B.食品藥品監督管理部門

　　C.質量監督部門

　　D.衛生行政部門

　　80、國家基本藥物的遴選原則為(

　　A.臨床必需、安全有效、價格合理、使用方便、市場保證供應

　　B.防治必需、安全有效、價格合理、使用方便、基層能夠配備

　　C.防治必需、安全有效、價格合理、使用方便、中西藥并重、基本保障、臨床首選和基層能夠配備

　　D.應用安全、療效確切、質量穩定、使用方便、經濟合理

　　81、《食品安全法》規定，農民個人銷售其自產的食用農產品時，不需要取得食品許可

　　A.生產許可B.流通許可C.衛生許可D.餐飲服務許可

　　82、國家食品藥品監督管理局藥品注冊評審原則不包括

　　A.有效性B.安全性C.經濟性D.質量可控性

　　83.燒焦的鴨中含有的極強致癌物質是

　　A.苯并芘B、二惡英C、黃曲霉毒素D、亞硝胺

　　84、對已確認的嚴重藥品不良反應或者藥品群體不良事件，衛生行政部門應當采取

　　A.停業整頓B.行政強制措施C.緊急控制措施D.立案調查

　　85.巴氏消毒法的溫度范圍為

　　A.75~95℃B.63~85℃C.60~90℃D.65~95℃

　　86、可以在城鄉集貿市場交易的藥品是

　　A.常用的中成藥B.化學原料藥C.自采自種的中藥材D.疫苗

　　87.湯圓變紅后不能食用的原因是

　　A.變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良B.變紅后湯圓的口感不好C.變紅是被酵米面黃桿菌污染的結果，由于該菌能產生毒素，食用后引起中毒D.以上說法均不正確

　　88、注射劑類化學藥品的說明書應當列出(

　　A.全部活性成份B.全部輔料名稱

　　C.全部活性成份和全部輔料名稱D.主要活性成份和主要的輔料名稱

　　89、可以在大眾媒體發布廣告的藥品是

　　A.精神藥品B.醫療機構制劑C.處方藥D.非處方藥

　　90、向個人消費者提供互聯網藥品交易服務的企業只能在網上銷售

　　A.處方藥B.非處方藥C.生物制品D.醫療機構制劑

　　91、選購放心肉,正確的做法是

　　A.看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標志和動物檢疫合格證明C.購買熟肉制品，要仔細查看標簽D.以上做法都正確

　　92、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是(

　　A.純牛奶B.醬油C.奶油D.火腿

　　93、防止黃曲霉素污染食品的首要措施是：(

　　A.加堿水洗被污染的食物B.食品防霉C.制定食品中最高允許含量D.加熱破壞毒素

　　94、患者不可自行使用，社會藥房不可零售的是。

　　A.特殊管理的藥品B.麻醉藥品、放射性藥品、一類精神藥品C.注射用處方藥D.非處方藥

　　95、醫療機構麻醉藥品的處方應保存的期限為(

　　A.1年B.2年C.3年D.5年E.10年

　　96、藥品零售企業進貨管理的首要環節是確認供貨企業的(

　　A.供貨能力和合法資格B.藥品質量和供貨能力

　　C.合法資格和藥品質量D.優惠條件和藥品質量

　　97、用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：

　　A.冰箱內的生熟食物必須分開放置B.準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈C.冰箱內的食物都可以存放較長時間，因為冰箱中溫度低，所以不必擔心食物變質D.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次加熱.

　　98、河豚魚中含的河豚毒素(TTX)是

　　A.導致神經中樞及末梢麻痹的毒素B.較穩定的，煮沸可解毒C.一種過敏性物質，可引起過敏反應D.胃腸道毒素，引起腹瀉

　　99、黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，其中最嚴重的是

　　A.小麥B.大米C.花生和玉米

　　100、下列內容不屬于藥品零售企業的經營范圍的是。

　　A.化學原料藥B.中藥飲片

　　C.化學藥制劑D.中成藥