寒露喝鐵觀音好嗎有哪些好處
寒露喝鐵觀音好嗎有哪些好處
寒露是二十四個節氣當中的一個，寒露時節要做好養生保健工作，這樣有利于身體的健康，那么寒露喝鐵觀音有什么好處呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
寒露喝鐵觀音的好處
鐵觀音是中國十大名茶之一,產于福建泉州安溪,雖說是中國十大名茶之一,但是也并不是所有的鐵觀音都是上等的好茶,寒露時節的鐵觀音是最好的,為什么會這么說,讓我們一起來看看。
寒露之后的茶葉,味道更香,茶水喝起來比較順啊。茶葉跟季節是有很大關系的,有些氣候比較適合茶葉的發酵最后形成自然香。在安溪,鐵觀音茶是用鐵觀音樹種加工的烏龍茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品質以春茶為最,秋茶次之,而秋茶之香氣特高,俗稱“秋香”,但湯味不及春茶厚重。
再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高檔鐵觀音,其制作條件非?？量?要求鮮葉嫩度合適,且必須是晴天采摘的,制作過程曬青需有“時陰時陽”的光照,晾青需有微弱的北風,即如“秋高氣爽”的天氣,而這則僅僅是必要的條件,還得需要配已精湛的制作技術。
如在做青階段,要靈活地掌握“看天做青”和“看青做青”。俗話說“春茶口感醇厚、回甘強烈,夏茶苦,署茶澀,秋茶最好,香氣高長,要好喝,秋白露(秋茶)”。秋茶當中,鐵觀音當屬代表。
時下正是秋茶上市季節,很多茶商都聞香而動,專門來到中國安溪茶都,追尋品茗秋茶鐵觀音那清幽細長的香氣。之所以說一年四季的鐵觀音要數秋茶最好,是因為茶葉種植講究天、地、人等因素,秋茶收獲上市正值秋天,天氣涼爽,泥土和空氣的水分少,這使得秋天的鐵觀音特別的香氣濃郁。
寒露老人養生秘訣
俗話說:“白露不露身,寒露不露腳”。寒露是熱與冷交替的節氣,寒露后,氣候由熱轉寒,萬物隨寒氣逐漸衰退。中醫學認為,寒露過后,避免受涼,對于身體保健十分重要。
中醫認為,進入寒露后,就不能再“秋凍”了,夜晚溫度將會降得更低,因此老人、小孩要特別注意保暖,不要赤膊,以防涼氣侵入體內。最重要的是注意腳部的保暖,以防“寒從足生”。
“寒露不露腳”,正是這個道理。腳離心臟最遠,血液供應較少,再加上脂肪層薄,保溫性能差,非常容易受到冷刺激的影響。因此,寒露過后足部保暖是重中之重,除了要穿保暖性能好的鞋襪外,還要養成睡前用熱水泡腳的習慣,熱水能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,可減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞,同時還能提高抵抗力。
除此之外,還應當注意飲食作息,保護肺胃。多吃銀耳、蘿卜、蓮藕、百合、沙參、梨等食品,少吃辛辣等刺激性食物。
作息方面宜早睡早起,勞逸結合。既要防止受寒感冒,又要經常打開門窗,保持室內空氣新鮮。
寒露后風景蕭索,容易使人出現悲秋的情緒,特別是老年人容易感到抑郁,因此老年人如果身體狀況允許,適宜到室外進行適當的郊游疏解情緒,同時還能增強體質。
寒露養生食譜
1、適當吃些山藥
山藥屬于薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器,但最終還是以補腎為主,經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖“炮制”過的山藥,補腎抗毒的功效會相應增強。
2、吃螃蟹
古人詩日:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語。蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫認為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營養價值高。
3、多喝粥
寒露喝粥推薦山藥百合粥,這款食療適用于脾虛、體弱之人,比如經常腹瀉、腹脹、腹部怕涼、咽干、咳嗽、有痰等。用山藥健脾和胃,以切斷生痰之源,寒露養生食用百合,具有潤肺止咳平喘,合為健脾潤肺、止咳化痰的效果。用于健康之人可起到助消化、補肺氣的作用。
4、蓮藕木耳排骨湯
蓮藕在秋冬季節食用除了對于秋冬季干燥引起的上火有著很好的食療效果外,它還有滋肺潤燥的作用。木耳含有豐富的維生素和微量元素鐵,可以提高人體的免疫力,還可以補血養氣。排骨更是一種補充人體日常所需的能量物質的好食材。三者搭配在一起做成的這道蓮藕木耳排骨湯在補虛養身、增強人體抵抗力的同時,還可以補充營養。
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