吃什么補(bǔ)充膠原蛋白補(bǔ)充膠原蛋白食譜
吃什么補(bǔ)充膠原蛋白補(bǔ)充膠原蛋白食譜
生活中有許多的人都不希望自己的肌膚老化的快，可以多吃一些富含膠原蛋白的食物，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于補(bǔ)充膠原蛋白的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么補(bǔ)充膠原蛋白
1、豬皮
從中醫(yī)的角度來講，豬皮味甘、性質(zhì)偏涼，具有清熱滋陰補(bǔ)虛之功效。而豬皮富含膠原蛋白，對(duì)美眉們護(hù)理肌膚有著非常強(qiáng)的功效。美眉們常吃豬皮，可以幫助對(duì)抗肌膚細(xì)胞的衰老，為肌膚補(bǔ)充充足的膠原蛋白。美眉們可以將豬皮做成豬皮凍來食用，熱量不高，而且口感也非常的好，美眉們可以常吃豬皮來幫助肌膚補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)抗肌膚衰老。
2、豬腳
作為美容圣品、膠原蛋白的豐富來源，豬腳不得不提。豬腳也就是豬蹄，含有豐富的膠原蛋白，其脂肪含量要比肥肉低很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，豬蹄當(dāng)中的膠原蛋白可以促進(jìn)毛發(fā)的生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟細(xì)嫩和有彈性，可以改善全身的血液微循環(huán)，美眉們可以多吃一些豬腳，來幫助肌膚補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)抗細(xì)胞衰老。
3、雞皮
雞皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雞皮能夠幫助身體降低血壓，可提高人體的免疫力和抵抗力，有益于心腦血管，多吃雞皮，可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。雞皮富含膠原蛋白，可以幫助肌膚補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)抗肌膚衰老。同時(shí)，與雞皮有著相同美容功效的還有雞爪，多吃同樣有助于護(hù)膚、對(duì)抗衰老哦!
4、魚皮
魚類也是含有膠原蛋白非常多的食物種類，魚類的膠原蛋白組織與人類最為相近，也是最容易被身體組織辨識(shí)和吸收的膠原蛋白，美眉們多吃魚皮，吸收膠原蛋白的概率也是非常高的，因此，美眉們可以多吃魚肉，尤其是魚皮部位，來補(bǔ)充膠原蛋白，為肌膚保留彈性和細(xì)嫩。多吃魚皮，可幫助肌膚延緩衰老。
5、豆類制品
絕大多數(shù)的美眉們都認(rèn)為膠原蛋白一定是集中在肉類當(dāng)中的，然而，事實(shí)上，豆類制品當(dāng)中的膠原蛋白也是相當(dāng)豐富的，而且豆類制品當(dāng)中的植物蛋白，美眉們常吃還不容易發(fā)胖，在補(bǔ)充膠原蛋白的同時(shí)，大豆制品還能夠改善人體的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是非常適合美眉們補(bǔ)充蛋白的飲食選擇。
補(bǔ)充膠原蛋白的三款食譜
一、黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
制作步驟：
1、先將黃豆泡好，老姜切成片，豬皮洗凈拔去雜毛。
2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長(zhǎng)條。
3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。
4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。
5、最后根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽調(diào)味即可。
功效：豬皮營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)是瘦豬肉的1、5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，延緩人體衰老和抗癌之功效。
二、無油綠豆雞湯
材料：黃土雞(沒有內(nèi)臟)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
制作步驟：
1、將綠豆洗凈，用清水泡1到2個(gè)小時(shí)左右。
2、雞洗凈，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。
3、雞不用剁塊，整只放到清水中焯過，去血水，撈起。
4、姜切片，蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到電飯煲內(nèi)，加半鍋清水，煮開后再繼續(xù)煮5分鐘。
6、雞整只放入，加料酒、蔥姜，繼續(xù)煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調(diào)味即可。。
功效：雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì)，對(duì)頭發(fā)，皮膚和指甲的健康都很重要。另外，雞皮也是很好的美容食品，雞皮中含有大量的硫磺軟骨素，屬于彈性纖維蛋白，可以有效的減少皺紋，提升松弛的皮膚。
三、杏仁枸杞炒雜蔬
材料：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
制作步驟：
1、玉米青豆粒沖洗，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。
2、鍋里放油，倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3、鍋中留少許油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少許濃湯寶兌水倒入，放少許鹽，將蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
功效：杏仁中含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
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