預(yù)防秋燥的膳食有哪些
預(yù)防秋燥的膳食有哪些
現(xiàn)在已經(jīng)是秋季了，而秋季最煩的就是秋燥了，那么你知道秋燥要吃什么膳食來預(yù)防嗎?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
預(yù)防秋燥的膳食
1、百合粥
材料：百合約30克，粳米約100克，白糖要適量。
做法：將粳米和百合洗干凈之后，放到鍋中，加入適量的水，大火燒開后，改成文火煮成粥，調(diào)入適量的白糖即成。每日早、中餐時服用最好。
功效：潤肺止咳，養(yǎng)陰生津。
2、百合燉蘆筍
材料：準(zhǔn)備鮮百合約100克，鮮蘆筍約50克。
做法：將百合掰成小瓣，預(yù)防秋燥吃什么膳食，撕去百合內(nèi)膜，鹽水浸泡之后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈后切成段備用;炒鍋清洗干凈，加入適量的水以及百合煮到七成熟的時候，加入切成小段的蘆筍，煮熟之后即可飲用。一天一次即可。
功效：這種藥膳是比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至是心生煩躁的人。
3、百合潤燥湯
材料：準(zhǔn)備干百合約50克，北沙參約15克，冰糖約15克。
做法：清水煎煮。
功效：空氣干燥所引起的干咳，口干咽燥。可以代茶飲，味道清甜可口，可為秋季家中常備的飲品。其中煲湯和煮粥是比較有營養(yǎng)的。
預(yù)防秋燥的食物
1、梨
梨味甘、性涼，一直是治療秋燥的良藥，可以起到生津潤肺、清熱化痰的作用。現(xiàn)在市面上也正賣有不同品種的梨，每天堅持吃兩個，能有效減少秋燥的癥狀。
2、蓮藕
蓮藕生吃熟吃兩相宜。生藕性甘、寒，可消淤清熱、化痰止咳;熟藕性甘、溫，可養(yǎng)胃滋陰，益血止瀉，干燥而愛出鼻血的人可以多吃一些藕湯。
3、銀耳
銀耳既可補(bǔ)脾開胃，也可滋陰潤肺，是營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥，能起到潤燥安神的作用。
4、杏仁
《本草綱目》中記載，杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”，因其止咳、潤肺、平喘的作用，可有效應(yīng)對秋季咳嗽的癥狀。杏仁可制成杏仁露飲用，也可制成杏仁豆腐。
5、山藥
山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶等功效，男女老幼都適合食用。除了解秋燥外，山藥還可防女性更年期的“臟躁”，維持雌激素水平。不過對山藥黏液過敏的人在烹制山藥時要特別注意。
秋燥的危害
1、對咽喉的傷害
秋燥容易引起咽喉的干燥和瘙癢，常常出現(xiàn)干咳、聲音嘶啞等現(xiàn)象，這也導(dǎo)致了一些人在秋季咽炎發(fā)病的一個原因。
2、鼻腔瘙癢
秋燥導(dǎo)致鼻腔黏膜干燥，繼而容易出現(xiàn)瘙癢現(xiàn)象，同時鼻腔的分泌物會結(jié)痂，易鼻出血。
3、容易感冒
秋燥導(dǎo)致呼吸道粘膜抵抗力下降，更容易被病毒入侵，而引起感冒現(xiàn)象。
4、頭發(fā)枯燥
在秋季出現(xiàn)脫發(fā)的人群不在少數(shù)，因為秋季人體的氣血循環(huán)差，頭發(fā)缺乏氣血的榮養(yǎng)，自然容易發(fā)生干枯、脫發(fā)和變黃現(xiàn)象。另外，一些干性皮膚人群，在秋季發(fā)生頭皮屑現(xiàn)象也常見。
5、便秘
秋燥容易導(dǎo)致人體內(nèi)的水分減少，同時因為秋季人體出汗少，不容易口渴，這也給便秘的出現(xiàn)制造了機(jī)會。
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