秋季滋陰潤燥的養生食物介紹
秋天養生重在養肺，故飲食的重點是滋陰潤燥。那么秋季滋陰潤燥可以多吃什么養生食物呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
秋季滋陰潤燥的養生食物
1、蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關的病癥會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對于痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進補需先調理脾胃，調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。
4、梨
中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛，大便燥結癥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。
5、花生
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
6、柿
柿子不僅清甜可口、營養豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用，且不宜過量。
7、南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
8、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
9、豆腐
有清熱潤燥作用。《醫林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
10、胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃，又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
11、蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣干燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
秋季滋陰潤燥茶飲
菊花。
菊花為秋季代表花，為四君子之一，形態秀美，香味淡雅怡人，具有疏散風熱，清熱養肝的功效。一般選擇杭白菊或貢菊泡茶飲用，或與枸杞同泡為枸杞菊花茶，可以疏肝養血、潤燥，并具明目功效。
桂花。
桂花八月開，香氣濃郁，具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪較盛，易傷肺臟，常服桂花可以化痰利肺。桂花一般可與糯米一起做成桂花糕，也可釀成桂花酒飲用。
玫瑰花。
玫瑰花是女人的象征，形態嬌艷，香氣甜美婉約。其性溫潤，溫養心肝血脈、舒緩心靈，能夠抗抑郁和焦慮，提高免疫力，調節內分泌，有美容養顏抗衰老之效。玫瑰花每年春季開放一次，若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰醬則恰逢秋季食用;日常也可將干燥的玫瑰花泡茶飲用。
茉莉。
茉莉氣味清幽，能潤燥美膚、舒緩神經，并能平緩咳嗽，非常適合秋季食用。可以做成藥膳，如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或與人參同泡成茶飲用，以補氣安神、理氣和中，有助于睡眠和消化功能。
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