冬天怎么飲食才能養(yǎng)生
冬天怎么飲食才能養(yǎng)生
大家都知道，在到了冬天之后，天氣就會變得異常寒冷，若是在冬天的時候不進行養(yǎng)生，就會令身體上的脂肪越來越多，還有可能會引起其他疾病。那么冬天怎么飲食才能養(yǎng)生呢?下面是學習啦小編帶來關于冬天飲食養(yǎng)生知識，歡迎大家閱讀。
冬天飲食養(yǎng)生知識
1、立冬多吃白
中醫(yī)認為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應當多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜
民諺有云：“白菜幫子最有營養(yǎng)”、“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天氣干燥，多吃白菜，可滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏。
另外，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠遠高于白菜內葉和菜心，食用時切勿丟棄。
白蘿卜
潤肺止咳吃白蘿卜!中醫(yī)認為肺乃“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，立冬以后需要特別呵護，白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。
白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。此外，生吃白蘿卜時，其辛辣的成分可促進胃液分泌、調整胃腸機能、還有消炎的作用。
需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃。
2、少食咸，適當吃點苦味的食物
咸味入腎，苦味入心。如果咸味吃多了，會促進腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。而苦能降火，適當的苦味可以幫助相火下潛，更好的促進冬天腎水的閉藏。所以，立冬后天氣寒冷，耗費的陽氣增多，要適當的吃點苦味補充身體所需。
3、補養(yǎng)食用肉類和干果
冬補可以適當的多吃肉類，比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等，也可以吃一些干果，比如栗子、核桃、花生等，這些食物都可以幫助我們補氣填精、壯養(yǎng)元氣，有助于冬日收藏。關注中醫(yī)養(yǎng)生了解更多養(yǎng)生內容
此外，立冬吃餃子，羊肉大蔥餡無疑是上選。這是因為羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體，可謂一舉兩得。
冬季養(yǎng)生食材
1、雜糧粥
在選擇早餐的過程中，一定要適當的喝一些雜糧粥。因為在雜糧和豆子里面，含有很多的蛋白質，能夠提升利用蛋白質的機率。同時，雜糧粥里面含有很多的膳食纖維，能夠提高人體的免疫能力。
2、饅頭
在生活中，很多朋友會將饅頭作為主食。雖然它是面食，但是營養(yǎng)卻非常豐富。而且饅頭里面的酵母能夠增強人體的營養(yǎng)價值，其中的營養(yǎng)甚至遠遠比面條和大餅更高一些。
3、小米粥
在小米粥里面，含有很多的維生素B1和B12，若是在平常經常喝一些小米粥，能夠起到非常多的好處。它不但能夠防止人體出現消化不良，還能夠避免出現口角生瘡的情況。
4、土豆
在土豆中，有很多的維生素A和維生素C，維生素A能夠讓人們不再害怕寒冷，而維生素C卻能夠加強人們的適應能力。相對于大米來說，土豆的熱量很低，脂肪也非常少。
閱讀到這里，大部分朋友都已經知道冬季如何養(yǎng)生應吃什么好這個問題的答案。事實上，冬季養(yǎng)生的食譜還有很多，大家一定要在生活中多注意，盡量多吃一些能夠起到養(yǎng)生作用的食物，這樣不但能夠養(yǎng)生，還能夠保證人體更加健康。
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