清熱解毒去濕湯怎么做有營養

時間：2017-02-24 10:25:55 曉敏706由分享

　　夏季多雨潮濕，體內濕氣過重，會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、甚至出現腸胃炎。清熱解毒我們能喝些什么湯?清熱解毒去濕湯由學習啦小編來為大家介紹!

　　清熱解毒去濕湯

　　1、冬瓜湯

　　材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。

　　做法:冬瓜洗凈切片備用。姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

　　功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2、薏米赤小豆湯

　　材料:薏米、赤小豆、片糖

　　做法:薏米,赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開后繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃功效:能夠祛除體內的濕氣。清熱解毒,祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

　　3、百合綠豆湯

　　材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。

　　做法:將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。每食適量。

　　功效:清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質者的天然良藥。

　　清熱解毒去濕食材

　　1、冬瓜

　　冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

　　2、扁豆

　　扁豆具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　3、鯽魚

　　鯽魚有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　4、馬齒莧

　　馬齒莧具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　5、綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

　　6、燕麥

　　燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。

　　7、薏仁

　　薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。

　　8、糙米

　　糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助于排毒。

　　濕熱的人群日常注意事項

　　1、濕熱質的人性情較急躁,外向好動,活潑,常常心煩易怒,應節制安神定志,以舒緩情志。做到喜與憂、苦與樂、順與逆的正確對待,保持穩定的心態。

　　2、濕熱質是以濕熱內蘊為主要特征的體質狀態,宜食用清利化濕的食品,如米仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等。體質內熱較盛者,禁忌辛辣燥烈、大熱大補的食物,如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等;對于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫熱食品和飲品,宜少食和少飲。

　　3、不要長期熬夜,或過度疲勞。要保持兩便通暢,防止濕熱郁聚。注意個人衛生,預防皮膚病變。煙草為辛熱穢濁之物,易于生熱助濕,出現嘔惡、咳嗽、吐痰等。酒性熱而質濕堪稱濕熱之最。所以飲酒無度,必助陽熱、生痰濕,釀成濕熱。嗜煙好酒,可以積熱生濕,是導致濕熱質的重要成因,必須力戒煙酒。

　　4、濕熱質是以濕濁內蘊、陽氣偏盛為主要特征的體質狀態,適合做大強度、大運動量的鍛煉,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等。可以消耗體內多余的熱量,排泄多余的水分,達到清熱除濕的目的。可以將健身力量練習和中長跑結合進行鍛煉,健身力量練習采用杠鈴阻力負荷方法在健身房有教練指導下進行鍛煉。濕熱質的人在運動時應當避開暑熱環境,秋高氣爽,登高而呼,有助于調理脾胃,清熱化濕。

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