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        春季潤膚養顏清熱養生粥

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          中國的飲食文化博大精深,所謂“春氣之應,養生之道也”。今天,學習啦小編為大家整理了春季潤膚養顏清熱養生粥。

          春季潤膚養顏清熱養生粥

          1芝麻粳米粥:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。

          2薄荷粳米粥:薄荷15克,粳米100克,先將薄荷煎15分鐘取汁備用,將粳米煮粥,待粥將成時對入薄荷汁并加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏風散熱,幫助消化。

          3芹菜粳米粥:芹菜100克連根洗凈,加水煮,取汁與粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝陽易動,常使人頭疼、眩暈、目赤,常吃此粥可平肝降壓。

          4菊花粳米粥:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。

          5胡蘿卜粥:先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者,可經常食用此粥。

          6玫瑰花粥:最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。

          7薺菜粳米粥:先將粳米100克入鍋內加水煮沸,再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預防春季常見病的作用。

          8韭菜粳米粥:先將韭菜50克洗凈切碎待用,再將粳米100克淘凈煮沸,加入韭菜同煮至爛,早晚各服一次。此粥辛辣,溫胃助陽,有促進生發作用。但陰虛體質、身患瘡瘍者不宜食用。

          9香菇秈米粥:水發香菇100克,秈米100克,熟牛肉適量切小丁,同煮成粥后加入蔥姜末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。

          10生姜秈米粥:生姜25克洗凈切末,秈米100克洗凈,飴糖150克,清水1升,三味入鍋內同煮成粥食之,溫補和胃健脾。紅棗50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,養血安神,補虛健脾胃。

          春捂需要注意什么

          春捂:應遞減衣服

          古代醫籍《攝生消息論》指出:"春天天氣寒暖不一,不可頓去棉衣,老人氣弱、骨疏、體怯,風寒易傷腠理,時備夾衣,溫暖易之,一重減一重,不可暴去。"

          當冬季向春季轉換時,人體防衛體系處于"冬眠"初醒之際,因此這一階段不能急于一下子脫掉衣物,而應一件一件地脫,并根據不同體質,因人而異。

          一般來說,春季晝夜溫差大,早晚較冷,此時可適當"捂"一會兒,而晴日的中午,氣溫較高,可適當減衣。

          春捂:應有度

          "捂"帶有一點熱的意思,也就是說衣服仍應適當多穿一些。由于春風比冬風柔和很多,因此可以選擇一些寬松的款式,既擋風,又透氣。但絕不是衣服穿得越多越好,如果衣服穿得很多甚至"捂"出了汗,冷風一吹反易著涼"傷風"。

          再說當南方地區步入三月,北方地區進入四月,天氣明顯有些熱了,這時如果還穿著棉衣,就會超過身體的耐熱限度,體溫調節中樞就會適應不了,同樣對健康不利,尤其是長江流域,春季空氣濕度較大,如果"捂"過了頭,還容易誘發中暑。

          尤其是嬰幼兒,過分"捂",則容易產生"悶熱綜合征",甚至能危及生命。

          春捂:應"下厚上薄"

          古人在長期的生活與勞動實踐中認識到,寒多自下而生,因此我國古代養生家提出了春令衣著宜"下厚上薄"的主張。《老老恒言》也有"春凍未泮,下體寧過于暖,上體無妨略減"之說,既養陽又收陰,與自然氣候變化協調一致,可謂"天人相應"。

          這也與現代醫學所認為的人體下部血液循環較上部為差,易受寒冷侵襲的觀點相吻合。所以,春天還是以遵循"下厚上薄"為好。

          當然不能把褲、鞋、襪穿得過于單薄,尤其年老體弱的人和兒童,在春天到來時不要把下身衣服減得太多,還有女性不要過早穿短裙。寒風刺骨入下身,時間久了就會有生病的隱患。

          但"春捂"不能過度捂腳,春季腳病易高發,主要是鞋子不透氣、腳部出汗得不到通風所致,保持腳部透氣是預防腳病的最好方法。

          春捂:應不忘運動

          "春捂"當然不是要人們不作室外活動,相反,更要注意積極進行體育鍛煉。祖國醫學認為,防病如御敵,"春捂"只是被動的防御。要想防病健身,平時必須加強鍛煉,增強機體適應外界氣溫變化的能力和抗病能力。

          "春捂重下身"還有一層意義,就是要加強下半身的鍛煉,以促進血液循環,可以采取干洗腳等方法進行鍛煉,方法是雙手抱緊一側大腿根,稍用力從大腿根向下按摩直到足踝,再從足踝往回按摩至大腿根。同樣方法再按摩另一條腿,重復10~20遍。另外可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓腳、暖足、蹬腿等方法來活動下身。

          春捂:應注意科學飲食和起居

          "春發散,宜食酸以收斂"。春天易困,應多補充維生素B族、韭菜、菠菜、芹菜、竹筍等,這些都是春日佐餐的佳品。起居方面,"春欲晏臥早起",但早起也宜雞鳴后,晚睡須在子夜前。


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