白扁豆花陳皮泡水喝的功效和作用

　　陳皮泡水喝的功效，陳皮是一種比較常用的中藥材，是我們常吃的水果橘子的果皮曬干制成的。具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滯，化痰濕的作用，二白扁豆同樣具有這些效果，下面學習啦小編給你分享一下白扁豆花陳皮泡水喝的功效和作用吧。

　　陳皮泡水喝的功效

　　1、咳嗽痰多

　　方法：陳皮9克，核桃1個，生姜3片。水煎后服用。

　　2、胃痛

　　方法：橘絡3克，生姜6克，紅糖少許。水煎后加入少量的紅糖服用。

　　3、慢性胃炎

　　方法：干橘皮30克，白糖少許。將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

　　4、嘔吐

　　方法：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎后加少許姜汁沖服。

　　5、支氣管炎

　　方法：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲用。

　　6、食欲不振、消化不良

　　方法：干橘皮3克，大紅棗10個。方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振，可治療消化不良。

　　7、感冒咳嗽

　　方法：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時后加熱再喝200毫升。

　　8、聲音嘶啞

　　方法：橘子皮20克，梨2個。將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。

　　白扁豆的功效與作用

　　健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。

　　1、《別錄》：“主和中下氣。”

　　2、《藥性論》：“主解一切草木毒，生嚼及煎湯服。”

　　3、孟詵：“療霍亂吐利不止，末，和醋服之。”

　　4、《日華子本草》：“補五臟。”

　　5、《本草圖經》：“主行風氣，女子帶下，兼殺酒毒，亦解河豚毒。”

　　6、《滇南本草》：“治脾胃虛弱，反胃冷吐，久瀉不止，食積痞塊，小兒疳疾。”

　　7、《品匯精要》：“消暑和中。”

　　8、《綱目》：“止泄瀉，消暑，暖脾胃，除濕熱，止消渴。”

　　9、《會約醫鏡》：“生用清暑養胃，炒用健脾止瀉。”

　　關于白扁豆的文字記載，最早見于南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。明李時珍著的《本草綱目》說：“取硬殼白扁豆，連皮炒熟，入藥”，“硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。人太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。”

　　衛生部藥典委員會編的《中國藥典》也說：白扁豆“健脾胃，清暑濕。用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”。總之，白扁豆一身是寶，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微濕，入脾胃二經，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。

　　白扁豆的食用方法

　　1、白扁豆煮熟搗成泥可做餡心，與熟米粉摻和后，可制作各種糕點和小吃。

　　2、白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用，也是民間傳統的滋補佳品。

　　3、白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加熱處理可以使其失去毒性，所以食用時一定煮熟蒸透。

　　4、白扁豆宜與粳米煮粥，健脾之力更強，對脾胃素虛，食少便溏，夏季瀉利或煩渴頗有效果，更為中老年人的長壽粥膳佳品。