黑南瓜子的功效與作用
黑瓜子營養豐富，包含蛋白質 、脂肪、維生素、淀粉等營養成份，平時多吃點，對與我們的健康是很有好處的。而且黑南瓜子也是一種歷史記載的中藥材，擁有其對人體有益的特有功效與作用，接下來就讓小編介紹一下黑南瓜子的功效與作用吧。
黑南瓜子的功效與作用
1、黑南瓜子有潤腸、清肺、化痰、止渴、涼血、止血、利尿、去垢的功效與作用，對健胃有一定的好處。
2、現在高血壓的發病率是越來越高了，因此不管是預防高血壓、還是高血壓患者，都經常要適量的吃一下黑南瓜子，因為它能降低血壓，并有助于預防動脈硬化。
3、黑南瓜子能很好的殺滅人體內的寄生蟲，如蟯蟲、鉤蟲等。
4、研究表明，南瓜子富含脂肪酸，每天吃上50克左右的南瓜子，可使前列腺保持良好功能。可較為有效地防治前列腺疾病。同時還能預防前列腺癌。
5、黑南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛。
6、黑南瓜子還可以預防結石，如腎結石、膽結石等，而且黑南瓜子中的有效成分可以預防結石的產生，特別是對腎結石有很好的預防作用。
黑南瓜子的適宜人群
1、女性
如今的人都越來越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越來越成熟的年齡，給愛美女性出一道很大的難關。而黑南瓜子含有維C等抗機體氧化的作用。每天適當食用一些黑南瓜子，長時間，可以很好的預防衰老。但黑南瓜子是屬于堅果的一種，一般都含有比較多的脂肪。所以在進食的時候要注意量的多少，食用過量可能會發胖，這點是需要注意的。
2、結石患者
如今結石患者真是日益增多，而黑南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防患上腎結石，或幫助已患上結石的患者排出結石。
3、高血壓患者
高血壓是當今社會很常見的疾病。尤其是在中老年人當中，高血壓的發病率是比較高的，因此中老年朋友更要養成食用黑南瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
4、氣虛者
現在有很多年輕人經常身體虛弱，而且年齡很小，但就是沒有朝氣。其實就是這個人的氣比較虛，而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現象，因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。
如何選購黑南瓜子
1、 殼色、殼形
黑南瓜子殼的邊緣應是黑的才好，全黑或黑中帶紅都是好的。但現在有很多瓜子是染色的，因此購買時最好抓在手里捻搓幾下，看看是否會掉色，如果有少量的顏色，是屬正常的，但如果過多了，最好不要購買。
殼飽滿、顆粒均勻的為上品;殼色灰、黃濁、或有麻花斑紋，殼形癟瘦、顆粒不勻者質次品。
2、 干濕
用牙齒磕時，殼易開、聲音實而響者，為干者，選擇這樣的品質為上。
3、子仁
子仁肥厚、片大、均勻、松脆，色澤白凈者為上品;白而萎或中心帶紅，仁肉黃熟則是次品或已變質。
4、口嘗
有香甜味者質優，有哈喇味或霉味者已變質。而且也要看瓜子里邊是否摻油石子，如有也是次品。
5、品牌
最好選擇信得過的大品牌，如金鴿、恰恰就是很好的選擇。
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