黑芝麻的功效與作用怎么吃
說到“黑芝麻”，想必大家都很熟悉，它是我們日常生活中常見的一種谷類食物。黑芝麻的功用是什么呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
黑芝麻的功效與作用
1、降血壓
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對降血壓有一定的作用，在鉀被攝入到人體之后會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。
2、烏發潤發
現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。
3、美容養顏
黑芝麻中含有大部分不飽和脂肪酸，而亞油酸就占了一半，亞油酸是肌膚美容的理想元素，當人體缺乏亞油酸時，容易出現皮膚干燥，血管中膽固醇沉積癥狀，因此亞油酸又有美肌酸之稱。
4、補鈣
提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
5、提高生育能力
黑芝麻含有豐富的維生素E，而維生素E不僅有良好的抗氧化作用，而且對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。
黑芝麻怎么吃最有營養
1、黑芝麻桑葚糊
材料：大米、黑芝麻、桑葚
做法：將大米、黑芝麻還有桑葚洗干凈，然后一起搗爛。將準備好的食材放入鍋中，加入適量的清水煮沸，加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。
功效：黑芝麻桑葚糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風濕虛火等等，日常多喝能夠有效的治療虛弱和早衰等等疾病。
2、黑芝麻木耳茶
材料：木耳、黑芝麻
做法：取出適量的生木耳和炒熟的木耳，加入少量的黑芝麻一起研磨成為粉末。取出適量每天沖茶喝。
功效：黑芝麻木耳茶能夠有效的治療血熱的疾病，能夠起到很好的下血作用。
3、黑芝麻粥
材料：黑芝麻，大米
做法：將黑芝麻洗干凈之后曬干，然后炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候取適量黑芝麻粉放入粥里，每天早晚吃一次。
功效：黑芝麻粥對于治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
4、黑芝麻杏仁蜜
材料：黑芝麻、杏仁、白糖、蜂蜜
做法：將黑芝麻炒香并且淹沒成為粉末，杏仁搗爛，然后與白糖和蜂蜜一起放入碗中，并且隔水蒸煮兩個小時的時間。冷卻之后每天吃來那個詞，每次吃三四湯匙就可以了。
功效：黑芝麻杏仁蜜能夠有效的止咳，保健肝和腎，非常適合具有哮喘病的患者食用，此外，它還有一定的防癌作用。
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