楊桃的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
楊桃果肉中富含的果糖、葡萄糖很容易被我們的身體有效吸收，楊桃的營養(yǎng)能夠及時(shí)的補(bǔ)充體內(nèi)能量。具有去除疲勞和助消化的作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的楊桃的營養(yǎng)價(jià)值及功效，供大家參考。
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值及功效
1、營養(yǎng)成分
一般水果中都富含人體必需的營養(yǎng)成分，當(dāng)然楊桃也不例外。楊桃中含有豐富的水分、多種糖類、多種維生素、纖維素、酸素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。所以，吃楊桃，可以為人體補(bǔ)充生命活動(dòng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而可以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
2、功效作用
因?yàn)闂钐抑泻休^多的水分，以及豐富的維生素C、糖類、有機(jī)酸，所以楊桃可以起到生津止渴、利小便的作用，它能使體內(nèi)的酒毒隨小便排出體外，從而達(dá)到解酒毒的效果;因?yàn)闂钐业墓泻写罅康乃嵝誀I養(yǎng)物質(zhì)，所以吃楊桃的時(shí)候可以提高胃液的酸度，從而能促進(jìn)消化;因?yàn)闂钐抑泻休^多的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素等物質(zhì)，所以它還能起到消除咽喉炎癥、口腔潰瘍的效果，有利于保護(hù)氣管。
3、食用方法
楊桃最好是直接食用，不用削皮，但需要削掉較薄的菱就好。因?yàn)闂钐也恍枰髌ぞ涂梢允秤茫栽谙髁庵埃枰葘钐仪逑锤蓛簦鞯袅夂螅梢詫钐仪谐晌褰切瞧偈秤谩Ｈ绻麠钐冶容^酸或澀，可以沾上白糖再食用。
4、食用人群
因?yàn)闂钐倚晕⒑绻^量的食用的話，容易使脾胃出現(xiàn)濕寒之氣，從而影響到食欲，病影響食物的消化吸收，所以要少食楊桃，尤其是腹瀉或脾胃虛弱者，更要少量食用。
楊桃的保健食譜
1、鮮陽桃汁
【做法】新鮮陽桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁，將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調(diào)勻，每日服用2次。
【作用】清熱祛風(fēng)、止痛消腫，適宜于關(guān)節(jié)紅腫疼痛的患者飲用。
2、醋漬陽桃
【做法】新鮮陽桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈，后用水果刀一分為二，將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。
【作用】消食和中，可用以治療消化不良、胸悶腹脹等病癥。
3、糖漬陽桃
【做法】新鮮陽桃100克，白糖50克。用清水將陽桃洗凈，后用水果刀將之切開，擺入盤中，將白糖均勻撒在鮮果上，腌30分鐘后，慢慢嚼服。
【作用】消暑利水，適用于傷暑傷濕所引起的腹瀉。
4、陽桃芡米粥
【做法】陽桃、晚米各100克，芡米50克，白糖50克。陽桃洗凈，切成果丁，晚米以清水淘洗干凈，將陽桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再加入白糖即成。
【作用】健脾益胃，可作為大病初愈患者的主食，健康人食之能增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體。
楊桃主要優(yōu)良品種
楊桃為常綠小喬木，甜楊桃為主栽品種。近年從臺(tái)灣，馬來西亞、泰國引進(jìn)的大果甜楊桃，果大質(zhì)優(yōu)，且早結(jié)豐產(chǎn)，適應(yīng)性較強(qiáng)，深受生產(chǎn)者、消費(fèi)者的歡迎。主要優(yōu)良品種有：東莞甜楊桃(引自新加坡);馬來西亞甜楊桃(廣州、揭西引自馬來西亞);紅種甜楊桃(潮安地方品種);蜜絲甜楊桃(華農(nóng)引自臺(tái)灣);適應(yīng)性均表現(xiàn)良好。
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