夏季的健康菜譜有哪些

　　總是感覺沒力氣、容易累，滿臉色斑，或者明明吃得很少，卻還是有大肚腩，但去醫院做檢查又沒什么毛病，到底是哪里出了問題呢?

　　其實，上面說的那些癥狀，都是中醫“體質學說”中每種體質的典型癥狀。因此，只要咱們知道對應的是什么體質，這些不舒服就能迎刃而解，更能防止小毛病變成大的實質性疾病!

　　健康菜譜推薦

　　痰濕：特征表現

　　大腹便便，晚上睡覺鼾聲如雷;平日里“光彩照人”，腦門油亮，易出汗，且多黏膩。容易出現糖尿病和高血壓等慢性病。這些癥狀夏季尤其多見。

　　養生推薦：冬瓜湯

　　冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質的人，一定要控制甜食和油膩的食物。

　　冬瓜海帶湯

　　食材

　　冬瓜，海帶，瘦肉。

　　做法

　　1、將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷;

　　2、然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約2小時，加鹽調味即可飲用。

　　功效：可祛濕、減肥瘦身。

　　氣郁：特征表現

　　體形偏瘦，多愁善感，不愛合群，常感到情緒低沉，無緣由地嘆氣，易失眠。

　　養生推薦：玫瑰茶

　　用干玫瑰花泡水喝，有疏肝解郁、理氣活血的作用。

　　紅棗玫瑰茶

　　食材

　　玫瑰4朵，去核紅棗2枚。

　　做法

　　用80攝氏度的水泡制(水溫過高會破壞維生素C)。

　　飲用：反復沖泡，每日4杯。

　　此外，金橘可以泡茶，也可以吃，同樣能夠理氣。

　　檸檬茶則是能改善人的抑郁情緒，宋美齡早晚都喝檸檬茶，這是她的一個養生秘招。

　　最后，食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物，多參加群體活動。

　　陰虛：特征表現

　　容易口干、皮膚干、眼干、大便干，總覺得很缺水。體形多瘦長，不耐暑熱，容易失眠。

　　養生推薦：黑木耳

　　黑木耳和銀耳都是補陰的食物，桑葚也很好。為什么有人喝水都長胖，有人怎么吃都不胖?這就是體質不同造成的。

　　夏天養生，大家要找準自己的體質特點，有的放矢，才能達到理想的調理效果。

　　濕熱：特征表現

　　經常出現口臭或感到口苦，容易長痔瘡和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比較急躁。

　　養生推薦：荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧

　　將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清熱利濕作用。另外，將馬齒莧開水焯一下后，加調味料，涼拌吃也很好。

　　如果大量吃辛辣食物或燒烤等，容易積蓄體內的濕熱，體內的熱毒排不出去，就會找出路，誘發濕疹、小痘痘等。所以，濕熱體質的人，夏天要多吃清熱利濕的食物，例如綠豆、黃瓜等。

　　陽虛：特征表現

　　怕冷，衣服比別人穿得多，特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到涼颼颼的，經常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調，肌肉不健壯，性格多沉靜、內向。

　　養生推薦：當歸燉羊肉和杜仲茶

　　當歸燉羊肉和杜仲茶，都有補陽的作用。不過，當歸燉羊肉火氣大，夏天不宜吃，陽虛體質的人，夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。

　　杜仲茶泡制

　　杜仲茶一天用量需10克，可分兩次用，也可一次就用10克。

　　具體沖飲應這樣做：每天臨睡前泡一杯杜仲茶，先少量飲用，等身體慢慢適應后，再循序漸進加量，以不起夜為好。

　　血瘀：特征表現

　　不到50歲就長出瘀斑，女性則表現為痛經，皮膚較粗糙，眼睛里的紅絲很多，牙齦易出血。

　　養生推薦：山楂紅糖水

　　山楂能活血化淤，紅糖可以活血補血，二者配合對于調理血瘀有不錯的效果。

　　另外，血瘀體質的人還要多吃黑豆。

　　山楂紅糖水

　　山楂洗凈去核，七顆山楂20克紅糖一碗水，隔水燉半小時即可。可以直接放蒸屜上;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水，最后兩碗水煲成一碗水即可食用。

　　氣虛：特征表現

　　反復感冒、老愛出汗、說話聲音低，不愛運動。很多小孩反復感冒，被稱作復感兒，這和氣虛體質有關。

　　養生推薦：山藥、黃芪

　　山藥、黃芪都是補氣的中藥，可以將山藥榨汁喝，或煎水喝。另外，可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。

　　蘋果山藥汁

　　食材

　　山藥半根，蘋果1個。

　　做法

　　1、將山藥去皮洗凈切小塊，放入鍋中，加適量清水煮熟晾涼，蘋果洗凈去核切小塊;

　　2、將晾涼的山藥塊和蘋果塊與適量水(也可以替換成牛奶)一起放入破壁機，啟動蔬果鍵，最后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。

　　體質的調養是一個長期積累的過程，調理起來，也需要長期的堅持!

　　千萬不要小看這些養生方法，找準自己的體質，每天堅持，健康和長壽，就離您越來越近了!夏季特別適合用這些方法，別私存，也讓朋友們看看!