一歲寶寶冬季吃什么
一歲寶寶冬季吃什么
冬季天氣寒冷，寶寶體質(zhì)弱很容易生病。媽媽們需要做好寶寶的護(hù)理工作。那么一歲寶寶冬季吃什么?下面學(xué)習(xí)啦網(wǎng)為您介紹。
一歲寶寶冬季吃的食物
1、一歲寶寶冬季吃什么水果
1.1、蘋果:蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預(yù)防和消除劈來,蘋果中的鉀可以跟體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并將其排出體外,所以,食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,切忌多食。
1.2、石榴:性味甘酸澀、溫性,具有殺蟲,收斂、澀腸、止痢等功用,適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。
1.3、柚子:性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子酸甜適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用。
2、一歲寶寶冬季吃什么蔬菜
2.1、小白菜。小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
2.2、菜花。菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),維生素c的含量非常突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍,比柑橘高兩倍。
2.3、紅薯。秋冬是吃紅薯的好季節(jié),紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季來個(gè)熱騰騰的烤紅薯是莫大的享受呢。
歲寶寶冬季輔食推薦食譜
栗子扒白菜
食譜制作方法:
3.1、首先將大白菜掰開一片一片洗凈,在清水中加入少量鹽,將大白菜浸泡15分鐘。
3.2、然后將新鮮的栗子放在水中將其煮熟,去殼剝皮將栗子切成小塊。
3.3、接著將食用油放入鍋?zhàn)又?將蔥花和姜絲放入鍋中爆香,再放入醬油、鹽、高湯、板栗、白糖一起翻炒。
3.4、等到差不多炒熟后,將火關(guān)小,放水勾淀粉,再淋上美味的香麻油即可出鍋。
3.5、再將大白菜放入清水中煮,放入少許的鹽和植物油即可。
3.6、最后將大白菜一片一片卷好放在盤子中,把板栗放在白菜上面即可。
營養(yǎng)食譜好處:栗子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有胡蘿卜素、維生素C等,其碳水化合物遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比其它堅(jiān)果類多上3-4倍,而且所含的蛋白質(zhì)和脂肪比較少,只要將攝取量控制在每天20克,就能讓寶寶一整天充滿正能量。準(zhǔn)備材料:大白菜一顆、栗子250克、醬油、蔥花、姜絲、食用油、白糖。
寶寶冬季飲食的原則
1、攝入較高蛋白、較高脂肪的食物
冬天,寶寶需要攝入更多高蛋白、高脂肪的食物,以供給身體更多的熱能和各種營養(yǎng)素,提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,改善畏寒體質(zhì),才能抵御寒冷天氣,像各種肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,能夠給寶寶提供較多的熱量。
2、給寶寶補(bǔ)充足量無機(jī)鹽
研究顯示,如果體內(nèi)缺少無機(jī)鹽,就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵抗寒冷,要多攝取含無機(jī)鹽較多的食物如土豆、山藥、紅薯等,可幫助寶寶抵抗寒冷,還可增強(qiáng)體質(zhì)。
3、多吃溫?zé)嵝缘氖澄?調(diào)理脾胃
寶寶腸胃功能弱,冬天應(yīng)以熱食、溫性食物為主,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等,不宜吃傷脾胃的生冷食物,此外,可以熬粥,冬天喝粥有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng),像臘八粥、山藥肉、肉末粥,尤其是大棗和山藥經(jīng)常吃可以提高寶寶抵抗力。
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1.冬季一歲寶寶食譜