有關(guān)第一次做飯作文
有關(guān)第一次做飯作文
這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我想：原來做飯是這么不容易啊!媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀，以后，我要多幫媽媽做點家務(wù)，不能再當家里的“小皇帝”了!以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)第一次做飯作文，歡迎大家參考閱讀。
有關(guān)第一次做飯作文篇1
是誰在饑餓時為你做飯?是誰在衣服臟時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!
雖然我不會炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢?對呀!什么東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個，泡紅辣椒八-九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點)，木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
有關(guān)第一次做飯作文篇2
國慶節(jié)前，有一天，爸媽回老家收秋了，中午不能吃上媽媽可口的飯菜了，回到家，看著媽媽給我準備的午餐：一包牛奶，一包面包，還有早上的剩菜。我突發(fā)奇想，要自己做一頓飯。
我仔細的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細節(jié)。對!說干就干，我先在鍋里加上一碗多水，把綠豆，花生蘋果各加一點，把火打開，到水開時把火關(guān)的小點，這時我去攪面疙瘩，這可難住了我，平時媽媽做的那么輕松，到我這就不行了，本想用一小勺面就行了，沒想到這一加水，面粉成了一大面團，就又加面粉，到把面疙瘩攪成，已經(jīng)是一大碗面疙瘩了，這時綠豆已經(jīng)開花了，把面朝鍋里攪，攪了一部分還剩下些，可飯還沒熟就已經(jīng)是糨糊了，沒辦法就又加了些水，一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關(guān)上，把灶擦干凈，看著自己做的飯，真不想吃，可又怕媽媽吵，扔了又很可惜，這時靈機一動，我把糖加上兩勺，總算吃上自己做的飯了。
今天，才真正理解一個成語：看著容易，做著難-------眼高手低。
有關(guān)第一次做飯作文篇3
從小到大，我總是過著“衣來伸手、飯來張口”的日子，從來不到廚房去。星期六的晚上，我忽然心血來潮想學(xué)做飯。我對媽媽說：“媽媽，今天晚上我想自己炒我喜歡吃的火腿腸，行嗎?”媽媽猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，我想：媽媽平時做飯那么容易，我肯定也能做出美味的飯菜。我拿出兩根火腿腸，剝?nèi)ネ馄ぃ貌说肚谐尚《巍Ｎ乙贿吳幸贿吅咧∏鷥海睦锏靡鈽O了。
切好后，我把炒鍋放在了電磁爐上，把火調(diào)到了1400度。我看著炒鍋里的水分在一點點消失，等里面沒有水了，我往鍋里倒入一點油，順手把油瓶放在了地上 。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油煙。這時，我趕快把準備好的火腿腸倒了進去，只聽“嘩” 的一聲響，炒鍋里冒出了濃濃的白煙，同時，有很多“小星星”從鍋里蹦了出來。有一滴油“啪”地一下落在了我的手背上。好疼呀!我嚇得轉(zhuǎn)身就跑，一口氣跑到水管旁，嘩啦嘩啦地沖起手來。
誰知在我手忙腳亂的時候，一不小心又把地上的油瓶給踢翻了。糟糕!剛才忘了擰上蓋子，香噴噴的油咕嘟咕嘟地從油瓶里涌出來，流得滿地都是，真是忙中添亂呀!我飛快地拿來一卷衛(wèi)生紙，把地上的油擦干凈。這時，我聞到了一股難聞的氣味，急忙跑到鍋前一看，我的火腿腸已經(jīng)糊了。我趕忙關(guān)掉了電源。看著鍋里又黑又焦的火腿腸，我真是哭笑不得。
我把做好的火腿腸端上了餐桌，媽媽看到了我的“杰作”，笑著對我說：“沒關(guān)系，這是你第一次炒菜，難免會失敗，以后多練習(xí)就行了。”我聽了心情好多了。我拿起筷子嘗了嘗，感覺火腿腸也變得好吃了。
這就是我第一次做飯的經(jīng)歷。我想：原來做飯是這么不容易啊!媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀，以后，我要多幫媽媽做點家務(wù)，不能再當家里的“小皇帝”了!
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