今天我做菜日記600字
要做一個好主婦，必須得學會做菜吧，我媽媽就做得一手好菜。再，應該有很多很多充沛的愛，還有，堅韌。了解相關精彩內容，接下來請參考小編為大家精心準備的文章。
今天我做日記600字1
星期六，父母都去上班了，留下我一人在家中寫作業。寫了一會兒，我突然想到，馬上就要到媽媽的生日了。我送什么禮物給她呢?我左思右想。“對!做一頓豐盛的午餐吧!”
我琢磨了一會兒，真不知該做什么。我打開冰箱，拿出兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后，我去淘米，先用小量杯舀了幾杯大米，再打一盆水就開始淘米了。用有洞洞的盆，也就是筲箕，裝米。在里面淘，把米上面的臟都淘干凈，就放入電飯鍋，把雞蛋也放電飯鍋的蒸菜器里面，插上電源，按下閘。接著，我用淘米水開始洗青菜，順便把冬瓜切好，把蝦仁弄好，把水燒開，開始燒冬瓜蝦仁湯。
在燒湯時，我把青菜擇好，洗好，放進鍋里炒。倒一些水，把鍋燒熱，開始放油，放青菜了。“啊——燙死了!”油濺到了我的手上，起了一個泡。真不知道媽媽平時是怎樣做飯的。
我簡單處理了一下手臂上的燙傷，用冷水沖了沖胳膊。我又接著做菜。
終于燒好了，再放些鹽、味精，就大功告成了。湯也做好了。“蝦米!味道真不錯!”我嘗了嘗。飯居然還沒有燒好，這都幾點了!唉，再等等吧。
飯終于燒好了。我把飯鍋里蒸的雞蛋端出來，放在桌子上。又把蝦仁、青菜全都端到桌子上，我再把窗簾拉上，拿出蠟燭，隨時準備點燃。等待著。耳朵靈敏的我聽見了鑰匙的開門聲。“祝你生日快樂!祝你生日快樂!”媽媽一見這場景興奮地叫了起來：“謝謝!”
做這頓飯，我雖然做得不太好，還收了不少傷，但是為了媽媽的快樂，我很開心，一點兒也不覺得胳膊上的泡疼痛。
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從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時候才做完?"“不要這么著急，還有一大堆事呢!"聽完這句話，我也只好服從命令繼續了。
最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲!加油吧!”
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星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發上看電視不知不覺我的肚子發出了警報好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了。”我揉了揉肚子說：肚子你別著急，我一定會喂飽你。”我說著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實也是為家人勞動的分擔和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油!
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我們已經不小了，要學會為家人分擔掉一點活兒。讓家長輕松些。今天，我準備給他們做一道菜。
這道菜看起來很簡單，但是對我這個初學者來說，還是有一定難度的。首先，用力地握住一整捆茼蒿，接著，把它均勻的切成一小段一小段，大約四厘米左右。“這實在是太簡單了吧!不就是切切切嘛?”我心里一得意，這些茼蒿就被我切的有長有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下，在看菜的多少，倒入適量的油，可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉。”一聲散開。不停的翻出一個個小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點疼。扔了手里的鏟子連連后退，甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑，說：“不就是點油星子嗎?有什么好怕的，我做了這么多年的菜，也都沒什么關系。”“不能這么快就放棄了，應該知難而進。”外婆教我拿著鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來，之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點軟下來了就可以加入適量的味精、鹽調味下就可以出鍋啦。
終于，這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤，和那香氣撲鼻的味道，讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口，嫩嫩的香香的，還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的，茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜，看著媽媽津津有味的吃了好幾筷，我才告訴她這盤美味是我精心制作的，媽媽夸我是個能干的小幫手，昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎我的心里美滋滋的。
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在我的人生旅途中有許多難忘的事，比如說：跟父母出去玩，去做義工活動，去辦身份證……但不過，令我最難忘的還是第一次做西紅柿炒蛋。
那一天，大家都出去了。只剩下我和姐姐在家里。我們剛開始興奮地看了一會兒電視，接下來和姐姐玩游戲。過了兩三個鐘頭，我的肚子就開始“投降”了，開始唱起了“山歌”。我便對姐姐說：“老姐，我們做東西吃吧”。“你去吧，我不去，免得老爸老媽回來罵我們”。老姐雙眼緊盯著電視上正在播放的“快樂大本營”看都沒看我一眼，我也想放棄，可肚子不爭氣，我只好自己去填飽我可憐的肚子，我最喜歡吃的菜就是“西紅柿炒雞蛋”，呵呵，我今天就做這道菜來填補我的肚子。
我回憶奶奶做“西紅柿炒雞蛋”的過程，照著這個過程開始依葫蘆畫瓢，先拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，再把雞蛋打在碗里，兩個蛋黃像兩個小太陽，十分可愛，學著奶奶的模樣把雞蛋打散;接下來就是切西紅柿了，我把西紅柿切成一片一片的，看著讓人眼饞。材料準備好了，我開始炒菜，先把鍋燒紅，再把菜倒進去，原來在瓶里還十分“乖巧”的油，到鍋里就成了調皮的孩子，差點跳著舞濺到我身上，然后我把雞蛋、西紅柿倒進鍋里攪拌，看到雞蛋和西紅柿親密的接觸在一起，菜香也撲鼻而來，我學著奶奶的模樣給菜里加了鹽，在勞作半個小時之后的作品終于出爐了。
我做出來的菜的香味竟然把電視迷老姐吸引了過來，她迫不及待地嘗了我的“處女作”，滿臉享受的模樣，我的心里樂開了花。
這次做菜的經歷真令我難忘。
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