酸菜羊肉湯的做法
時間：
映芳735由 分享
白菜變酸，其所含營養成分不易損失。酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。你了解酸菜羊肉湯要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹酸菜羊肉湯的做法。
制作酸菜羊肉湯需要準備的材料
酸菜羊肉湯烹飪過程中的步驟圖
1.買來的酸菜用水洗一下。
2.準備羊肉餡。
3.蔥姜，切末。
4.將蔥姜放入肉餡中。
5.放入料酒。
6.放入醬油。
7.加入鹽。
8.加入雞精。
9.加入胡椒粉。
10.加入香油。
11.攪拌均勻，腌制15分鐘左右。
12.酸菜，切絲。
13.蔥姜，切絲。
14.熱油鍋，放少許油，將蔥姜爆香后撈出。
15.將酸菜放入鍋中，煸炒。
16.將煸炒好的酸菜放入熱水的湯鍋中，加入適量的鹽。
17.水開后，將肉餡放入放入鍋中。
18.中火煮3-4分鐘，即可。
酸菜羊肉湯的烹飪技巧
煸炒酸菜是為了口感不澀，但油要少放。
肉餡要腌制一會才會入味。
酸菜羊肉湯的做法
白菜變酸，其所含營養成分不易損失。酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。你了解酸菜羊肉湯要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹酸菜羊肉湯的做法。 制作酸菜羊肉湯需要準備的材料 主料 酸菜 200g 羊肉餡 100g
推薦度：
點擊下載文檔文檔為doc格式