紅蘿卜排骨湯的家常做法圖解
紅蘿卜含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、胡蘿卜素、鈣、鐵、錳、鈷、氟及葉酸等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富。你了解紅蘿卜排骨湯要如何做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紅蘿卜排骨湯的家常做法圖解。
制作紅蘿卜排骨湯需要準(zhǔn)備的材料
紅蘿卜排骨湯烹飪過程中的步驟圖
1.準(zhǔn)備材料.排骨買的什么已經(jīng)叫人家切好了...這是都是很普通的食材.但是里面的營養(yǎng)價(jià)值都是很高..
2.洗好所有材料.鍋里的水燒開..然后排骨放進(jìn)去焯下水..這樣是為了讓接下來煲的湯更鮮甜..
3.焯開后放盤子里備用
4.紅蘿卜切片
5.玉米也切塊..可以切小點(diǎn).這樣煮的話玉米味更濃..
6.把全部材料倒進(jìn)鍋里。加進(jìn)水..開火.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)..
7.最后關(guān)火加鹽..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味.
紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值功效
1. 讓雙眼明亮動人
好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因?yàn)榫S生素A與β胡蘿卜素具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題，而紅蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。
2.預(yù)防癌癥
美國一項(xiàng)針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用紅蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn)，500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌，而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機(jī)率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A，可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞。一份
發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報(bào)導(dǎo)指出，多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護(hù)腺癌的一個(gè)好方法。
紅蘿卜排骨湯的家常做法圖解
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