香菇肉末炸醬面要怎么做
香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。你想知道好吃的香菇炸醬面是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你香菇肉末炸醬面的做法。
制作香菇肉末炸醬面需要準(zhǔn)備的材料
香菇肉末炸醬面烹飪過程中的步驟圖
1.準(zhǔn)備好五花肉、香菇、大蔥、豆瓣醬。
2.鍋里加油預(yù)熱。
3.加入大蔥煸香。
4.再倒入香菇翻炒。
5.再倒入肉絲和適量的白糖翻炒。
6.最后加入適量的豆瓣醬和清水，中火煮開。
7.剩起備用。平時也可以用來加米飯吃的。
8.準(zhǔn)備好一碗涼開水、香菜、黃瓜絲、手搟面。
9.鍋里燒開水，加入一勺鹽。
10.再下面進去煮開。
11.將煮熟的面放到?jīng)鲩_水里過一下。
12.再把黃瓜絲撒到面上。
13.最后加香菜和醬即可。
香菇的相關(guān)介紹
香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-300px，有時可達500px，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。幼時邊緣內(nèi)卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長而消失。
菌蓋下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌環(huán)。老熟后蓋緣反卷，開裂。菌褶白色，密，彎生，不等長。菌柄常偏生，白色，彎曲，長3-200px，粗 0.5-1.5⑵cm，菌環(huán)以下有纖毛狀鱗片，纖維質(zhì)，內(nèi)部實心。菌環(huán)易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，無色，橢圓形至卵圓形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。雙核菌絲有鎖狀聯(lián)合。