豬肉白菜餡餃子怎么做
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大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，有“百菜不如白菜”的說法。你想自己動手做好吃的白菜餃子肉餡嗎?下面是學習啦小編給大家整理的豬肉白菜餡餃子做法。
豬肉白菜餡餃子的制作食材
豬肉白菜餡餃子的做法步驟
1.備白菜和豬肉，香蔥。
2.肉先磨成肉泥，白菜切碎，香蔥切末。
3.加鹽拌勻待用，
4.面粉加清水合勻，
5.揉成面團餳一小時，
6.再次揉勻搓成條。
7.分成小劑子壓平，
8.搟成皮，
9.放上拌好的白菜肉餡，
10.包成餃子形，
11.包好的餃子，
12.隔水蒸，
13.水開后蒸十五分鐘就行。
大白菜的治病功效
1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。
2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。
3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取汁液，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次，空腹服下。
4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。可清肺熱、潤肺燥。
5、治便秘、煩渴：白菜用開水煮湯食。
6、治咽炎聲嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加適量水煮粥，粥熟時，用花生油少量調(diào)味服食，每日2~3次。