蘿卜玉米骨頭湯的做法步驟
蘿卜玉米骨頭湯的做法步驟
相信大家喜歡吃玉米，不僅是因為玉米的好味道，還因為玉米的豐富營養。你了解蘿卜玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?那么，現在學習啦小編就來分享蘿卜玉米骨頭湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
蘿卜玉米骨頭湯的食材準備
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蘿卜玉米骨頭湯的具體做法步驟
1.骨頭泡水半小時以上，泡去血水
2.骨頭涼水下鍋
3.等開鍋后撇干凈浮沫
4.倒入砂鍋中，放入姜片
5.放入適量的黃酒，蓋蓋大火燒開，轉小火慢燉
6.燉制肉能用筷子輕松扎透即可
7.蘿卜切成大滾刀塊，玉米切段
8.把玉米和蘿卜碼入砂鍋中蓋蓋煮開鍋
9.開鍋后放入適量的鹽調味，蓋蓋轉小火燉制
10.等蘿卜熟透后，放蘑菇精適量即可出鍋
玉米的養生功效
從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
1、健脾益胃
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
玉米的功效作用
1、利水、消腫
在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素