芭比蛋糕怎么做比較好吃
合理的飲食習慣，更是讓你可以多吃自己喜歡的蛋糕。好吃的芭比蛋糕應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你芭比娃娃蛋糕的做法。
芭比娃娃蛋糕的食材準備
芭比娃娃蛋糕的具體做法步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
2.蛋黃中放入30g細砂糖攪拌至蛋黃完全打散
3.蛋黃液中加入1小撮鹽、40g牛奶、40g植物油，用手動打蛋器打至完全融合。
4.一層一層篩入低筋面粉，一邊篩入一邊用橡皮刮刀切拌均勻
5.篩入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可
6.蛋清加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器一邊打發一邊分3次加入60g細砂糖，抬起電動打蛋器有彎彎的尖角即可，這時候烤箱預熱150度。
7.打發的蛋白取1/3放入蛋黃糊中，用橡皮刀采用翻拌的手法讓蛋白糊和蛋黃糊融合
8.把蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊內，翻拌均勻，看不到明顯的蛋白胡或者蛋黃糊
9.模具內抹一層黃油，混合好的蛋糕面糊倒入模具內，在桌面上摔震兩下震出大的氣泡，放入預熱好的烤箱底層，150度轉為130度烤制50-60分鐘后轉150度再烤制10-15分鐘
10.烤好的蛋糕從烤箱中拿出，在桌面上震2下，震出熱氣，馬上倒扣在烤架上自然冷卻后脫模
11.完全冷卻的蛋糕胚分成3份，2層中間夾上奶油霜疊好
12.表面用藍色的奶油霜抹面
13.模具附贈的芭比娃娃提前洗澡，在腰部以下包上錫紙
14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中，放入冰箱冷藏
15.用各種顏色的奶油霜制作小花，放入冰箱冷凍
16.娃娃的上身也用裱花袋裝入藍色奶油霜制作出衣服，再把制作好的小花排列在裙子上
17.17、 花朵排列裝飾好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
吃蛋糕的好處
第一，吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大的滿足了你的味覺系統，讓美味唇齒留香。
第二，吃蛋糕是你的意愿之內，大大的增強了你對美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。
第三，營養是及其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。時下，水果蛋糕受到人們的喜愛，豐富的水果，補充了人體所需的各種維生素，有益健康。
第四，低糖蛋糕的出現，更是為糖尿病患者解除了后顧之憂，當然不能大量的進食。但完全可以一解想吃之苦。
第五，蛋糕的出現，方便了人們的早餐時間，可以選擇自己喜歡的，又不會花大量的時間。
芭比蛋糕怎么做比較好吃
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