胡蘿卜怎么炒菜好吃
胡蘿卜怎么炒菜好吃
大家喜歡吃胡蘿卜嗎?胡蘿卜有地下“小人參”之稱，深受大家的青睞，今天，學習啦小編就為大家介紹一下好吃的胡蘿卜做法，希望大家喜歡!
西紅柿炒胡蘿卜絲的做法
材料
西紅柿1個，胡蘿卜2根，油適量，鹽適量
做法
1.油加熱，放入西紅柿，中火炒一分鐘，
2.然后放胡蘿卜，一直炒到胡蘿卜絲變軟，放些鹽就可以出鍋了。
小訣竅
西紅柿可以多放，最好是熟透的。西紅柿里的維生素C加熱后不會被破壞，所以放心慢慢地炒好了。喜歡甜一些的可以適當加些糖。
柳橙胡蘿卜汁的做法
材料
柳橙2個
胡蘿卜1根
冷開水150毫升
做法
1、將洗凈的柳橙切開去籽，剝去外皮放入攪拌機中。
2、胡蘿卜洗凈削去外皮，切小塊放入攪拌機，加入冷開水后充分攪拌即可。
胡蘿卜番茄飯卷的做法
材料
軟米飯1碗 番茄半個
胡蘿卜1段 雞蛋1-2個
鹽少許
做法
1、番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯并加鹽混合均勻。
2、鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3、平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。
4、將混合后的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。
胡蘿卜的功效及作用
1、保護心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合 糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對于 冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。
2、祛斑、保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對于經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
4、增強免疫力：
胡蘿卜中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿卜素轉化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能，起到一個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康：
胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到一個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝，增進血液循環(huán)：
尤其是對于孩子們來說如果日常經常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態(tài)。
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